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Nuevos cursos en A Aixola

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El centro A Aixola pone en marcha un nuevo programa formativo con ocho acciones previstas en 2023

  • Las clases son gratuitas, están dirigidas a personas con vinculación al sector pesquero y se desarrollarán en su sede en el puerto de Marín
  • La programación incluye nuevas formaciones de restauración de embarcaciones en madera, de inglés técnico marítimo y de prevención de riesgos en la pesca
  • La inscripción para participar en esta programación formativa está abierta y puede hacerse a través de la página web de A Aixola donde también se puede consultar más información sobre los contenidos de los cursos

El Centro de Formación A Aixola, que gestiona la Consellería do Mar a través del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, inició hoy su programa formativo de 2023 con la puesta en marcha de un curso de modelado y sistemas de manejo del poliéster para la elaboración de piezas para embarcaciones marítimas. Es la primera de las ocho acciones formativas que se impartirán hasta septiembre en su sede del puerto de Marín y que suponen más de 1.900 horas de formación de carácter gratuito.

En febrero darán comienzo las clases de velería y acastillaje, así como el curso de confección y mantenimiento de artes y aparejos de pesca, que permite la obtención del correspondiente certificado de profesionalidad. Ambos tendrán lugar en horario de mañana y se extenderán hasta finales de mayo. También se iniciará en horario de tarde un nuevo curso de restauración de embarcaciones en madera que será de 400 horas lectivas y finalizará a principios de junio.

La formación en instalaciones eléctricas para pequeñas embarcaciones de motor, con 300 horas de duración en horario de mañana, está prevista para marzo, mientras que durante el mes de junio se impartirá una formación en el manejo de herramientas de control numérico (CNC), de 60 horas lectivas y en horario de tarde.

Complementando estas actividades formativas, se impartirán dos ediciones del curso de prevención de riesgos en el sector pesquero y una de inglés náutico con 50 y 90 horas lectivas, respectivamente. Como de costumbre, esta formación se complementa con cursos de búsqueda de empleo y autoempleo para favorecer la inserción laboral de todo el alumnado.

De estas acciones podrán beneficiarse tanto operarios del sector pesquero como pescadores y profesionales del marisqueo, cónyuges de estos o personas con titulación o certificado para trabajar en el sector. La inscripción para participar en esta programación formativa está abierta y puede hacerse a través de la página web de A Aixola donde es posible encontrar más información sobre los contenidos de los cursos.

La especialidad del centro dependiente de la Consellería do Mar, con una actividad cofinanciada por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), es la enseñanza basada en el trabajo, combinando la preservación del conocimiento tradicional con la innovación. La metodología, centrada en el estudiante y en sus necesidades, es eminentemente práctica y permite una formación sólida que deriva en altas tasas de inserción laboral del alumnado.

Formación

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Galicia contribuye a la mejora de la fabricación de materiales compuestos de utilidad en el sector marítimo-pesquero a través de la formación digital

  • El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR participa en el proyecto europeo DITMEP, que pretende generar nuevas capacidades digitales sobre las metodologías, tanto para formadores como para alumnos
  • La primera prueba piloto realizada en el marco de esta iniciativa tuvo lugar en la sede del Centro de Formación A Aixola en Marín, dependiente de la Consellería do Mar y, junto al resto de pruebas, permitirá realizar ajustes en el contexto laboral y en los centros educativos

Galicia, a través del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, dependiente de la Consellería do Mar, contribuye a la mejora de la fabricación de materiales compuestos de utilidad en el sector marítimo-pesquero en el marco del proyecto europeo DITMEP, que tiene como fin optimizar los programas de formación y, en particular, los cursos de prevención de riesgos laborales.

En esta línea, dentro de esta iniciativa está previsto el desarrollo de material didáctico para la prevención de riesgos en los procesos de fabricación con materiales compuestos como el poliéster reforzado con fibra de vidrio, un área con una demanda creciente en distintos sectores, entre ellos el marítimo-pesquero.

Además se aportarán esquemas innovadores adaptados a la formación digital –con un formato trasnacional– y la Universidade de Santiago de Compostela guiará el aprendizaje de manera lúdica de los contenidos, trasladando la mecánica de los juegos al ámbito educativo-profesional, así como el uso de realidad aumentada.

La primera  versión de los contenidos ya fue desarrollada y está disponible en inglés, así como en castellano y alemán y portugués -idiomas de los países de origen de los socios de DITMEP-. Este nuevo material de aprendizaje podrá ser consultado a través de una plataforma en desarrollo. Todo el material está orientado a su uso en formaciones mixtas –que combinan la modalidad presencial con la digital– para centros educativos y en la formación continua de los trabajadores.

De hecho, la primera prueba piloto realizada en este ámbito ya se llevó a cabo en la sede del Centro de Formación A Aixola en Marín, dependiente de la Consellería do Mar, lo que permitirá junto al resto de pruebas realizar ajustes en el contexto laboral y en los centros de formación.

Ditmep

Este proyecto está financiado por el programa Erasmus de la Unión Europea en el que participan cinco socios de tres países de la UE pertenecientes a los ámbitos universitario, de centros de formación y de empresas certificadoras. 

Su objetivo pasa por generar nuevas capacidades digitales sobre la metodología, a través de e-learning , del aprendizaje de manera lúdica y de las experiencias de realidad aumentada, y así contribuir a la transformación de la formación en fabricación de materiales compuestos después de los cambios generados por la Covid-19. Los resultados finales de este proyecto se darán a conocer en una conferencia final prevista para el próximo año en Hamburgo.

25 aniversario A Aixola

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El centro de formación A Aixola cumple 25 años capacitando a más de 2.000 personas en los oficios del mar

  • Desde su apertura en 1997 por parte de la Consellería do Mar, el alumnado se benefició de los alrededor de 150 cursos impartidos en las diferentes convocatorias
  • Este centro formativo se convirtió en un referente en los ámbitos de la construcción de embarcaciones de madera y poliéster, de la reparación y el mantenimiento de instalaciones náuticas eléctricas, mecánicas e hidráulicas, de redes, la velería y la reparación de materiales neumáticos

El centro de formación A Aixola, puesto en marcha por la Consellería do Mar en el año 1997, celebró hoy el acto conmemorativo de su 25 aniversario. En el acto se hizo balance de la actividad del centro, que desde su nacimiento capacitó en distintos oficios del mar a más de 2.000 alumnos a través de unos 150 cursos impartidos en las instalaciones de la Autoridad Portuaria de Marín y Ría de Pontevedra.

La jornada de celebración fue organizada por el Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, que gestiona A Aixola, y reunió a profesores, alumnos y exalumnos, entidades colaboradoras y a representantes de los diferentes equipos directivos que en estos 25 años desempeñaron su labor en el centro.

El acto estuvo presidido por la directora-gerente de CETMAR, Paloma Rueda, y contó con la presencia de otros responsables de la Consellería do Mar como la directora del Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia (Intecmar), Covadonga Salgado.

En el se hizo un recorrido por la historia del centro a través de la proyección de imágenes y de la intervención, en distintas mesas redondas, de los responsables y profesores en los primeros años de la institución y de dos alumnos de diferentes especialidades que debatieron sobre su experiencia formativa.

El Centro de Formación A Aixola nació con el objetivo de capacitar a los colectivos de la pesca que buscaban formación en otros oficios del mar. Desde entonces se convirtió en un referente en los ámbitos de la construcción de embarcaciones en madera y en poliéster, en la reparación y el mantenimiento de instalaciones náuticas eléctricas, mecánicas e hidráulicas, en la confección y reparación de redes, la velería y la reparación de materiales neumáticos.

En estos 25 años se impartieron en la escuela 14 certificados de profesionalidad, 7 de ellos de confección y mantenimiento de artes y aparejos; 18 cursos combinados entre diferentes especialidades formativas y otros 117 cursos de diferentes duraciones en todas las áreas formativas del centro. En total fueron cerca de 150 cursos y 36.000 horas de formación impartida para más de 2.000 alumnos.

El centro complementa esta formación con el impulso del espíritu emprendedor y cooperativo entre sus beneficiarios y el apoyo en la búsqueda de nuevas oportunidades de empleo, incidiendo al tiempo  en la inclusión social, apoyando la integración de colectivos en riesgo de exclusión y  fomentando la igualdad de género en las actividades con mayor segregación.

Inserción laboral

El alumnado de A Aixola destaca por el nivel de inserción laboral pues, por ejemplo, un 60% de los alumnos que se formaron entre 2020 y 2021 estaban desempleados y seis meses después de finalizar los cursos, un 76% había trabajado, en la mayoría de los casos en cuestiones relacionadas con la formación recibida en A Aixola. Además, alrededor de un 40% siguieron formándose en el centro de formación dependiente de la Consellería do Mar tras finalizar su actividad formativa.

En 2022 se impartieron en este centro de Marín un total de 2.080 horas de formación, atendiendo a más de 150 alumnos y, de cara a 2023, están programados ocho nuevos cursos para los que ya está abierta la inscripción (http://aixola.cetmar.org/cursos-2023-preinscripcions-abertas/). Esta actividad está cofinanciada por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).

Acuicultura

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El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR se suma a las celebraciones del Día de la Acuicultura con un taller del proyecto europeo AquaVitae

  • La actividad reunió a alumnos del máster de Acuicultura y de Sostenibilidad de las universidades gallegas, así como del IGAFA, para probar un juego mediante el que se pretende mejorar la percepción social de la actividad acuícola

El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, dependiente de la Consellería do Mar, se ha sumado a las celebraciones del Día de la Acuicultura con la organización de un taller en el marco del proyecto europeo AquaVitae que tuvo lugar ayer, y cuyo objetivo final era mejorar la percepción social de la actividad acuícola.

Con ese fin, durante esta actividad, que tuvo lugar en la sede de CETMAR en Vigo, se probó un juego de preguntas y retos desarrollado por los técnicos de la fundación gallega dentro de las actividades programadas por el proyecto AquaVitae e inspirado en diferentes juegos de mesa.

Los encargados de probar el juego fueron alumnos del Máster de Acuicultura y Máster de Sostenibilidad que imparten las universidades gallegas, así como del Instituto Galego de Formación en Acuicultura, Igafa. Divididos por grupos, y bajo la supervisión del personal de CETMAR, respondieron a preguntas, superaron retos, debatieron en la búsqueda de soluciones y se enfrentaron a las pruebas sorpresa propuestas.

El juego se desarrolla sobre un tablero cuyo recorrido permite obtener puntos (aquas) intercambiables por diferentes especies de cultivo acuícola. El ganador es el jugador que primero completa su plato de especies.

Crear una dinámica de colaboración, ampliar los conocimientos sobre la acuicultura y, sobre todo, mejorar la percepción que de esta actividad tiene la sociedad son los objetivos fundamentales de este juego, que CETMAR presentará a los socios del proyecto AquaVitae el próximo mes de abril.

Con la actividad desarrollada ayer, el Centro Tecnológico del Mar se suma a las celebraciones del Día de la Acuicultura, que se conmemora el 30 de noviembre bajo los auspicios de la Fundación Biodiversidad, una iniciativa con la que se busca trasladar a la sociedad la importancia de la acuicultura y el compromiso de esta con el desarrollo sostenible, la I+D+I y la creación de riqueza y bienestar en el rural y en el litoral.

Proyecto AquaVitae

El proyecto AquaVitae, en cuyo marco se organizó el taller, es una acción financiada por la Unión Europea a través del programa Horizonte 2020 que diseña prácticas de acuicultura sostenible e investiga especies de la cadena trófica baja en la Cuenca Atlántica. Cuenta con 35 socios procedentes de Brasil, Sudáfrica y diferentes países europeos (www.aquavitaeproject.eu), además del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR.

Premio PROA

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Andalucía reconoce la apuesta de Galicia por la economía azul y el crecimiento de las zonas costeras de la cornisa atlántica

  • La comunidad autónoma recibe este galardón por su participación, a través del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, en el proyecto Atlazul junto a las regiones portuguesas del Algarve y Alentejo y la propia AndalucíaRosa
  • Quintana destaca que estas sinergias permitieron fortalecer el Observatorio Costero gallego y favorecieron la diversificación del empleo en el sector pesquero con alternativas cómo nuevas formas de turismo rentable, responsable y sostenible
  • La titular de Mar destaca que la economía azul supone una oportunidad para Galicia, donde 76 de las 83 ramas de la actividad económica gallega tienen relación con el sector marítimo-pesquero, por lo que la comunidad prepara ya su estrategia en este ámbito

La conselleira del Mar, Rosa Quintana, recogió ayer el premio Proa 2022 que el Clúster Marítimo-Marino de Andalucía concede a Galicia por su apuesta por la economía azul y el crecimiento de las zonas costeras en la cornisa atlántica mediante su participación en el proyecto Atlazul. La comunidad está presente en esta iniciativa a través del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR junto a las regiones portuguesas del Algarve y Alentejo o la propia Andalucía, que también recogieron sus correspondientes galardones.

La titular de Mar puso en valor la apuesta decidida de Galicia por la economía azul en los últimos años y recordó que la Xunta ya está trabajando en la elaboración de su propia estrategia en este ámbito con el objetivo de aprovechar las oportunidades y las ventajas competitivas que las actividades vinculadas con el mar pueden aportar al conjunto de la economía.

“Buscamos un crecimiento inteligente, sostenible e integrador para potenciar una actividad económica vinculada con el mar y con el espacio marítimo-terrestre”, aseguró la representante del Ejecutivo autonómico durante la entrega de los Premios Proa 2022 del Clúster Marítimo-Marino de Andalucía.

La participación de Galicia en el proyecto Atlazul, financiado por el programa Interreg de Cooperación Transfronteriza España-Portugal, permitió a la comunidad fortalecer su Observatorio Costero, mejorando los servicios prestados con el fin de atender las demandas de estos sectores de forma efectiva.

La implicación del CETMAR, añadió Rosa Quintana, también favoreció la implantación de estrategias de diversificación de empleo para el sector pesquero, enfocadas al desarrollo de alternativas que puedan ayudar a la generación de nuevas formas de turismo rentable, responsable y sostenible.

El proyecto

En Atlazul participan 11 entidades españolas y siete portuguesas con el objetivo de optimizar las sinergias entre los distintos sectores de la economía azul y la creación de nuevas oportunidades para la inversión empresarial y la mejora de la competitividad de las empresas involucradas en los ámbitos de la pesca, la acuicultura, el turismo costero y la biotecnología. Asimismo, hace posible La transmisión de conocimientos en el campo de la captación y tratamiento de la información marina y la identificación del potencial crecimiento azul en cada una de las cuatro regiones participantes.

A este respeto, Rosa Quintana destacó que la economía azul supone una oportunidad para Galicia, al tratarse de la primera potencia pesquera europea y que representa cerca del 50% del empleo en el sector en España así como la décima exportadora mundial de productos del mar, por delante de países como Japón o Islandia. Además el sector del mar tiene una gran influencia en el resto de actividades de la economía ya que 76 de las 83 ramas de la actividad económica gallega tienen relación con el sector marítimo-pesquero.

Por eso, la titular de Mar ensalzó la importancia de proyectos comunitarios como Atlazul y abogó por seguir sumando esfuerzos para capitalizar acciones con las que ahondar en la competitividad laboral, en el crecimiento social y en el desarrollo sostenible del tejido económico.

Formación en A Aixola

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El centro A Aixola amplía su oferta formativa para el sector pesquero con tres nuevos cursos y suma un total de ocho en 2023

  • La programación, de carácter gratuito, supone más de 1.900 horas de formación e incluye nuevas acciones de restauración de embarcaciones en madera, de inglés técnico marítimo y de prevención de riesgos en la pesca

El Centro de Formación A Aixola, que gestiona la Consellería do Mar a través del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, amplía su programa formativo en 2023 con tres nuevos cursos, lo que supone un total de ocho. Estas acciones, que se imparten en su sede del puerto de Marín, tendrán lugar entre los meses de febrero y junio y suponen más de 1.900 horas de formación de carácter gratuito.

De estas formaciones podrán beneficiarse tanto operarios del sector pesquero como pescadores y profesionales del marisqueo, cónyuges de estos o personas con titulación o certificado para trabajar en el sector pesquero. La inscripción para optar a las plazas ofertadas está ya abierta y puede hacerse a través de la página web.

Como cada año, y antes de definir la programación, el Centro de Formación A Aixola analiza las propuestas de su alumnado y las demandas del sector para diseñar una oferta formativa adaptada a las necesidades actuales.

El programa formativo de A Aixola incluye como novedades un curso de restauración de embarcaciones en madera, con 400 horas lectivas, entre febrero y mayo del próximo año, y un curso de inglés técnico marítimo, que tendrá lugar en abril con una duración de 90 horas. También amplía su repertorio para ofrecer dos sesiones en prevención de riesgos en el sector pesquero, de 50 horas cada una, en febrero y en septiembre de 2023.

Además, seguirá programando formaciones ofertadas anteriormente, como el curso de confección y mantenimiento de artes y aparejos de pesca, que permite la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, el curso de velería y acastillaje, el de modelado manual en poliéster o el de instalaciones eléctricas para pequeñas embarcaciones de motor. Esta formación se complementa con cursos de búsqueda de empleo y autoempleo para favorecer la inserción laboral de todo el alumnado.

La especialidad del centro dependiente de la Consellería do Mar, con una actividad cofinanciada por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), es la enseñanza basada en el trabajo, combinando la preservación del conocimiento tradicional con la innovación. La metodología, centrada en el aprendiz y en sus necesidades, es eminentemente práctica y permite una formación sólida que deriva en altas tasas de inserción laboral del alumnado.

Economía azul

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CETMAR y sus socios en Atlazul presentan los avances del proyecto en la definición de una estrategia para la sostenibilidad de la economía azul

  • El Centro Tecnológico del Mar participa en el “II Encuentro Internacional Conocimiento y Economía Azul, InnovAzul 2022”, que se celebra en Cádiz del 29 de noviembre al 2 de diciembre, y donde se presentarán los resultados de esta acción en la búsqueda de una Alianza Litoral Atlántica

El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR y sus socios en el proyecto Atlazul participarán en el “II Encuentro Internacional Conocimiento y Economía Azul, InnovAzul 2022”, que se celebra a finales de mes en Cádiz, donde presentarán los avances de esta acción europea en la definición de nuevas estrategias y alianzas para la sostenibilidad de la economía azul.

Será en el transcurso de un evento paralelo a InnovAzul 2022, que se desarrollará en el Palacio de Congresos de Cádiz el martes 29 de noviembre, y que reunirá a representantes de las 18 entidades socias del proyecto -once españolas y siete portuguesas- pertenecientes a cuatro regiones atlánticas -Alentejo, Algarve, Andalucía y Galicia-.

“Proyecto Atlazul. Ejemplo de gobernanza para el impulso de la Alianza Litoral Atlántica” es el título de este encuentro, que pretende aunar esfuerzos, capitalizar, y valorar las acciones sobre competitividad, crecimiento y desarrollo sostenible emprendidas en el marco de Atlazul, una iniciativa liderada por la Secretaría General de Acción Exterior de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía.

El consorcio Atlazul confía en que la jornada permita establecer las estrategias necesarias para dar continuidad a las acciones emprendidas más allá de la finalización del proyecto. Así, durante el encuentro se establecerá la hoja de ruta para la constitución de una alianza marítimo terrestre entre los territorios participantes y la creación de las estrategias regionales y sus indicadores de desarrollo, y se darán los primeros pasos para la elaboración del Libro Blanco de la Gobernanza Azul.

El programa de la jornada incluye diferentes sesiones para presentar las acciones y resultados de Atlazul sobre “Innovación en acuicultura, pesca, turismo costero, puertos y biotecnología”, sobre las “Estrategias de gobernanza: Alianza Litoral Atlántica y Libro Blanco para la gobernanza azul” y sobre “Transferencia de conocimiento de la innovación, la especialización inteligente y la promoción de capacidades de I+D+I”, esta última con la participación de  la Fundación CETMAR.

La jornada del proyecto Atlazul se enmarca en InnovAzul 2022, un espacio de encuentro para empresas, instituciones de investigación, administraciones públicas y universidades relacionadas con los sectores tradicionales y emergentes estratégicos de la economía azul que pretende aportar soluciones innovadoras que incrementen la competitividad de las regiones.

El encuentro internacional dedicará varias de sus sesiones a puertos y logística portuaria, construcción naval y off-shore, recursos marinos, sostenibilidad, turismo azul, energías renovables marinas y territorio azul. De forma paralela, y en su sesión de tarde, será posible asistir a reuniones B2B para realizar trabajo en red, encontrar nuevos socios, establecer alianzas estratégicas y sinergias, así como dar a conocer iniciativas, soluciones y proyectos innovadores.

Coincidiendo con InnovAzul se celebrará la “9th Atlantic Stakelholder Platform Conference. ASPC 2022” que, bajo el título ‘Enfoque Atlántico: facilitador de una economía verde azul sostenible’, congregará a más de mil personas de la región Atlántica de Europa, además de otros eventos internacionales.

Toda la información sobre la programación de Innovazul está disponible en su página web (https://innovazul.es).

Toda la información sobre el proyecto Atlazul -que está financiado por el Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza Interreg V-A España Portugal, POCTEP, (2014-2020)- está disponible en su página web (https://atlazul.eu/).

Grupos de Coordinación Regional

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Los expertos europeos que trabajan en la recopilación de los datos de la pesca de la Unión Europea se reúnen en CETMAR en el marco del proyecto Fishn’co

  • El encuentro sirvió para avanzar en el desarrollo de planes de trabajo regionales que mejoren la recogida y análisis de la información y la calidad de los datos recabados y, por consiguiente, el proceso de gestión de las pesquerías europeas

El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR reunió a los expertos de los Grupos de Coordinación Regional (RCG) europeos que trabajan en la recopilación de los datos pesqueros que la Unión Europea utiliza para la evaluación de stocks o para definir las cuotas de pesca, en definitiva, para la gestión de las diferentes pesquerías.

El encuentro, que se prolongó durante tres días, se enmarca en las actividades del proyecto Fishn´Co que, financiado por la DG MARE, pretende avanzar en el desarrollo de planes de trabajo regionales que faciliten la coordinación para la recogida de datos en cada región marina.

El objetivo es mejorar los métodos de recogida y análisis de información y la calidad de los datos pesqueros, lo que mejorará a su vez el proceso de gestión de la pesca y el asesoramiento científico que la acompaña.

El ámbito de actuación de Fishn´Co se extiende a los grupos de coordinación de las regiones del Atlántico Norte, Mar del Norte y Ártico Oriental (RCG NANS&EA); de las regiones Bálticas (RCG Baltic); Grandes Pelágicos (RCG Large Pelagics) y Asuntos Económicos (RCG ECON).

Los expertos, así como los representantes de la Comisión Europea que forman parte de estos grupos, aprovecharon su encuentro en CETMAR para analizar los avances en la propuesta para los mencionados planes regionales de trabajo, en la definición de su estructura o en el proceso para su implementación tras casi dos años de labor conjunta.

En Fishn´Co, que se cierra a finales de 2022 con un evento final de difusión de resultados a las partes interesadas, participan expertos de 13 institutos europeos, entre ellos, y además de CETMAR, el Instituto Español de Oceanografía-CSIC y el centro tecnológico AZTI por parte de España. El proyecto cuenta además con la colaboración de otras 15 instituciones, entre administraciones e institutos, por lo que suma representación de 16 estados miembros

Paralelamente a esta acción, CETMAR participa en el proyecto Secweb, financiado también por la Comisión Europea, que pretende precisamente dar visibilidad y poner en valor el trabajo de los Grupos de Coordinación Regional, cuya labor se considera fundamental para asegurar la gestión sostenible de los recursos marinos.

En el marco de esta iniciativa, CETMAR y sus socios trabajan para facilitar a las partes interesadas toda la información relacionada con estos grupos de coordinación y su labor para una recogida eficiente de datos pesqueros que mejore el proceso de gestión de la pesca.

Para cumplir ese objetivo se está llevando a cabo una experiencia piloto para el funcionamiento de un secretariado que preste apoyo a los expertos involucrados en cada Grupo de Coordinación Regional y que es responsabilidad del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR.

Formación

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CETMAR cierra con éxito el curso de pesca sostenible organizado en el marco del proyecto europeo CTP

  • La acción formativa, organizada en colaboración con la Fundación ProSea, contó con la participación de los alumnos del ciclo medio de Navegación y Pesca Litoral y del ciclo superior de Transporte Marítimo y Pesca de Altura del Instituto Politécnico Marítimo-Pesquero de Vigo

El curso piloto de pesca sostenible organizado por el Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR en colaboración con la fundación holandesa ProSea llegó a su fin este jueves 27 de octubre en el Instituto Politécnico Marítimo Pesquero del Atlántico, donde un grupo de alumnos y profesores de formación profesional tuvieron la oportunidad de conocer más sobre el cuidado de los recursos marinos.

Esta acción formativa se integró dentro de las actividades del proyecto europeo Catching the Potential (CTP), cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo Pesquero de la Unión Europea, en el que participa el área de Formación de CETMAR y cuyo principal objetivo consiste en desarrollar un estándar de formación en pesca sostenible en el marco del convenio internacional sobre normas de formación, titulación y guardia para el personal de los buques pesqueros STCW-F.

Para ello, los alumnos del ciclo medio de Navegación y Pesca Litoral y del ciclo superior de Transporte Marítimo y Pesca de Altura del Instituto Politécnico Marítimo-Pesquero de Vigo, junto con su profesorado, participaron a lo largo del mes en distintas sesiones interactivas que se completaron con una práctica de pesca de basura.

El contenido de las sesiones teóricas ha sido diseñado por la Fundación ProSea e impartido por personal de Ardora Formación, abordando los principales desafíos de una pesca sostenible que respete tanto los intereses del planeta, de las personas y del provecho económico (3P). Los participantes debatieron sobre los retos medioambientales a los que se enfrentan nuestros océanos y la importancia de una adecuada gestión pesquera para hacerles frente. Además, debatieron sobre la importancia de una adecuada comunicación en materia pesquera como herramienta clave para la mejora de la imagen social del sector y la concienciación en el respeto y cuidado de los océanos.

Los alumnos terminaron su formación con una sesión práctica a cargo de la asociación Vertidos Cero, orientada a crear conciencia sobre el impacto de la basura marina y preparar a los futuros pescadores para la gestión de los residuos atrapados durante la actividad pesquera, también conocida como pesca pasiva de basura. La práctica consistió en una salida a bordo del buque escuela Valentín Paz Andrade en la que tuvieron la oportunidad de retirar cientos de kilos de basura marina y conocer los elementos más frecuentes que la componen.

Para ello, los participantes emplearon una red de pesca diseñada y fabricada por TECNOPESCA en el marco del proyecto CleanAtlantic, para retirar basura marina minimizando las capturas pesqueras. La red, fue testada con éxito en acciones piloto de CleanAtlantic dirigidas a la recuperación de basura del fondo marino con fines de seguimiento y limpieza en las que se redujo significativamente la captura de peces, minimizando así el impacto ecológico de esta intervención.

El proyecto CleanAtlantic está coordinado por CETMAR y financiado por Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa de Cooperación Transnacional Espacio Atlántico. Con el propósito de capitalizar sus resultados, se ha establecido una colaboración entre CleanAtlantic y Catching the Potential, para promover la adopción de los recursos, materiales de sensibilización y buenas prácticas desarrollados por CleanAltlantic en los cursos de pesca sostenible desarrollados con CTP. La capitalización se extenderá a futuras acciones formativas que se desarrollen a bordo del buque escuela utilizando la red.

Las actividades formativas resultaron muy motivadoras tanto para alumnos como para docentes, que participaron de forma activa en el desarrollo de las diferentes sesiones que concluyeron con la exposición de trabajos grupales realizados por los estudiantes, orientados a plantear propuestas de mejora en la actividad pesquera.

Tanto alumnos como docentes fueron invitados a valorar esta actividad, con el fin de recoger su visión para la futura integración de este enfoque formativo en el currículo de las formaciones pesqueras. Entre los resultados preliminares de la evaluación de los alumnos, cabe destacar que las actividades mejor valoradas fueron las prácticas sobre gestión pesquera y la recogida de basuras, así como la presentación de trabajos grupales acerca de las acciones que los pescadores pueden realizar para contribuir a la sostenibilidad pesquera.

Proyecto AquaVitae

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El proyecto Aquavitae reúne a chefs franceses de renombre en un taller para degustar nuevos productos de la acuicultura sostenible

  • Productores, científicos y cocineros de diferentes puntos de Europa asistieron a una clase magistral de cocina de especies de la cadena trófica baja, como erizos de mar u ostras, en un encuentro internacional organizado por el Centro Tecnológico del Mar y France Haliotis en la Bretaña francesa

El proyecto AquaVitae celebró una clase magistral de cocina y degustación de productos de la acuicultura sostenible que tuvo lugar en Brest organizada por el Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, dependiente de la Consellería do Mar, y por France Haliotis, ambos socios en esta acción financiada por el programa Horizonte 2020 de la Unión Europea.

El evento, desarrollado con el apoyo de la organización medioambiental Ethic Ocean, tuvo lugar en las instalaciones de France Haliotis en Plouguerneau, región al norte de Brest, en la Bretaña francesa, y reunió en torno a los fogones a productores, científicos y cocineros llegados desde diferentes puntos de Francia y de Europa, así como a la Escuela de Restauración IFAC de Brest y a miembros de la Equipage de la Mer, que participan en la competición europea Olivier Roellinger.

Con experiencia en el trabajo con las especies de la cadena trófica baja, como algas, erizos de mar, ostras, pepino de mar o oreja de mar, durante la clase magistral los cocineros mostraron como trabajar estos productos y las recetas con las que es posible obtener su mejor sabor. El objetivo era animar a otros profesionales a integrar estas especies en sus menús y hacerlos visibles en la restauración, expandiendo así su consumo entre la sociedad.

La degustación incluyó todas las especies mencionadas tanto crudas como cocinadas. Así,  Manon Fouchard y Fabien Auffret, de La Méditerranée en París,  prepararon un plato de ostras con vinagreta floral y oreja de mar asada en sopa de caballa, respectivamente. Por su parte, Nicolas Mengin y Lloyd Tropeano, del restaurante La Guinguette en Isle-sur-la-Sorgue, sorprendieron con su tartar de ostras a la vinagreta de algas.

Los participantes también pudieron probar el erizo de mar procedente de Noruega y otras recetas con oreja de mar, especie degustada por primera vez por la mayoría de los asistentes y que sorprendió  por su sabor diferente y exquisito.

El encuentro internacional resultó muy frutífero y propició sinergias entre científicos, industria, ecologistas y profesionales de la restauración, y sirvió para poner de manifiesto no solo la versatilidad de los productos de la cadena trófica baja, sino también los beneficios de su cultivo.

Además de asistir a la clase magistral, el grupo tuvo la oportunidad de visitar la plataforma que France Haliotis tiene en el mar donde cultiva alga (Sacharina latissima y Alaria) y oreja de mar en el mismo espacio. Las jaulas actúan como arrecife artificial y dan la bienvenida a nécoras y camarones formando un pequeño ecosistema donde conviven las diferentes especies, ayudándose a crecer y a desarrollarse de forma plena y sostenible. La visita prosiguió en las instalaciones en tierra, donde los responsables de la empresa explicaron como se cultivan los juveniles junto con la macroalga Ulvella lens.

La jornada incluyó además una presentación de Ethic Ocean, una organización medioambiental francesa que promueve buenas prácticas para la conservación del océano y de sus recursos, y otra de investigadores en el proyecto AquaVitae, que explicaron como funcionan los niveles de la cadena trófica y que especies pertenecen al nivel más bajo, y como la acuicultura de algas, erizos de mar, ostras o pepino de mar es más sostenible por su bajo impacto.

El evento se cerró con una apuesta común por la defensa del medio ambiente y por la transformación azul, en la búsqueda de formas más sostenibles de alimentación y con menos impacto en los océanos.

AquaVitae es un proyecto H2020 financiado por la Unión Europea que diseña prácticas de acuicultura sostenible e investiga especies de la cadena trófica baja en la Cuenca Atlántica. Cuenta con 35 socios procedentes de Brasil, Sudáfrica y de diferentes países europeos (www.aquavitaeproject.eu).