Novedades


Compromiso y confianza como bases para la cooperación en el desarrollo sostenible de la pesca artesanal

Por | Novedades | Ningún comentario

Sector pesquero, ciencia y Administración subrayan el potencial de las iniciativas conjuntas para dar respuesta a la crítica situación actual.

El Centro Tecnológico del Mar acogió el “Taller de trabajo: gestión, comercialización y diversificación en la pesca artesanal” diseñado como un foro en el que la pluralidad de agentes de las comunidades pesqueras (cofradías de pescadores, CSIC-IIM, Consellería do Medio Rural e do Mar y GACs) abordan las problemáticas y retos del sector con un enfoque práctico. Así, la revisión crítica de los proyectos e iniciativas en marcha y el debate abierto hicieron posible que la jornada alcanzara un balance productivo, del que se derivan acciones específicas en beneficio de la pesca artesanal.

El taller se celebro en el marco del proyecto “Desarrollo Sostenible de la Pesca Artesanal en el Arco Atlántico (PRESPO)” del Programa de Cooperación Transnacional Espacio Atlántico de la Unión Europea, centrado en la recogida de información científica que permita mejorar la gestión de las pesquerías artesanales contribuyendo a su sostenibilidad desde el punto de vista biológico, social, económico y ambiental.

La dinámica del taller combino la presentación preliminar de resultados del proyecto con el análisis de las respuestas que el sector, la administración y la comunidad científica están a dar a la situación crítica que atraviesa la pesca artesanal, agravada por el contexto de crisis económica.

Como punto de partida se abordo la definición de pesca artesanal, tema controvertido al no existir un acuerdo sobre los criterios de aplicación en el contexto europeo. El proyecto PRESPO propone una clasificación atendiendo a parámetros objetivos que se combinan en un total de siete indicadores, permitiendo establecer tipologías e incluso diferenciar dentro de pesca artesanal lo que se denomina como “pequeña pesca”. La propuesta fue acogida positivamente por los participantes, que destacaron otros elementos relevantes para la definición, y valoraron la iniciativa de elevar a la Comisión Europea esta herramienta con doble propósito: la homogeneización de criterios y el diseño de políticas específicas para la pesca artesanal en el Arco Atlántico europeo.

Los modelos de gestión de pesquerías constituyen un elemento central del proyecto, y en el caso gallego se ha desarrollado un modelo de gestión de la pesquería del pulpo, seleccionada por su relevancia económica y social. La arquitectura del modelo permite integrar todas las variables que afectan la gestión (ecológicas, biológicas, económicas, sociales, etc..) e incorporar los resultados de modelos y/o estudios específicos en su dinámica global. Sin embargo los resultados de su aplicación se ven limitados por la falta de información básica.

Este punto generó una reflexión colectiva sobre los canales de información sector-ciencia-administración, el uso de la información y el nivel de fiabilidad y transparencia que existe en los datos de los que se disponen. Y fue además uno de los campos donde las oportunidades de mejora se hicieron más evidentes.

Aunque con un bloque temático específico, la comercialización estuvo presente de manera transversal en los distintos debates. Así se analizaron aspectos como la promoción, la información, o la educación y vinculación de los más pequeños con el mundo del mar. Las principales conclusiones apuntan a la idea de combinar los esfuerzos “puntuales” que están siendo desarrolladas por las cofradías y grupos de acción zostera en una estrategia conjunta en la que se trabaje en el binomio imagen-marca.

Con el fin de aportar herramientas a los colectivos profesionales, se presentaron los datos de las encuestas sobre eco-etiquetado de productos del mar centrados en el mercado gallego: que consumidores están dispuestos a pagar y cuanto más están dispuestos a pagar por un producto con etiqueta, así como los atributos que son más valorados a la hora de la compra.

En la misma línea, dentro del taller de diversificación socioeconómica en la pesca artesanal se avanzo un estudio pionero sobre el análisis de la demanda de las actividades de turismo marinero, que por primera vez permite conocer el perfil y los intereses concretos de los turistas en esta oferta alternativa en la que tanto el sector como las administraciones tienen depositadas grandes expectativas.

Por otro lado, las acciones enmarcadas en el eje 4 del Fondo Europeo de la Pesca y su implementación en Galicia fueron analizadas por los gerentes de los Grupos de Acción Costera, que aportaron ideas de mejora para garantizar el éxito del Programa.

El taller sobre gestión, comercialización y diversificación en la pesca artesanal, celebrado dentro del marco de trabajo del proyecto PRESPO, surge como una experiencia piloto que tiene por objetivo servir de observatorio de la pesca artesanal, en la que los colectivos profesionales, la comunidad científica y la Administración trabajen conjuntamente, y convertirse en un foro con vocación de continuidad en el que tendrán lugar todas aquellas investigaciones y propuestas que contribuyan a mejorar la competitividad y sostenibilidad de la pesca artesanal.

Los resultados preliminares avanzados en el taller así como las principales conclusiones del proyecto PRESPO serán presentados en el Seminario Final que tendrá lugar el próximo 11 de abril del 2012.

Taller de trabajo: gestión, comercialización y diversificación en la pesca artesanal

Por | Novedades | Ningún comentario

CETMAR organizará en su sede el 25 de enero un taller de trabajo sobre: gestión, comercialización y diversificación en la pesca artesanal, enmarcado dentro del proyecto PRESPO.

La pesca artesanal es un sector de relevante peso económico dentro de las comunidades costeras en Galicia, siendo el 75% del total de la flota gallega, según el criterio de 12 metros de eslora fijado por la Unión Europea. A diferencia de lo que sucede con las pesquerías industriales, la importancia de las pesquerías artesanales a nivel biológico, ecológico, social, cultural y económico, no se ha traducido en análisis y estudios globales que permitan conocer su situación y la mejora de su gestión. Como consecuencia, se producen desajustes entre los recursos disponibles, las capacidades, el respeto al medio y la rentabilidad económica de la actividad, lo que dificulta conseguir los objetivos de una gestión eficaz dirigida al logro de una pesca responsable y sostenible.
Este taller de trabajo se celebra en el marco del Proyecto europeo PRESPO centrado en la gestión sostenible de la pesca artesanal en el Arco Atlántico europeo, y que promueve la participación del sector pesquero artesanal, los científicos y la Administración a través de debates que contribuyan a la mejora de este sector y a la protección de los recursos marinos.
Este taller de trabajo se presenta con el objetivo de fomentar el debate y la colaboración entre los diferentes agentes de las comunidades costeras, principalmente la pesca artesanal, favoreciendo una aproximación a aspectos como la elaboración de los planes de gestión o la comercialización de los productos desde diferentes puntos de vista o la diversificación a través de nuevas iniciativas lideradas por los principales agentes del litoral.

Programa
25 de enero de 2012

9:30-10:00     Bienvenida y recepción de los participantes
Dña. Paloma Rueda Crespo. Fundación CETMAR
10:00-11:00     Propuesta para una definición común en el Arco Atlántico de pesca artesanal
11:00-12:30     Modelos de gestión. Debate
12:30-13:00     Pausa Café.
13:00-14:30     Taller de comercialización: Problemática y alternativas
14:30-16:00     Comida de trabajo
16:00-17:30     Taller de diversificación: el sector pesquero en el Eje 4
17:30-17:35     Cierre de sesión

O CETMAR e a FUNDACIÓN OESA colaborarán para impulsar a investigación e a promoción da acuicultura a nivel internacional

Por | Novedades | Ningún comentario

A directora do Centro Tecnolóxico do Mar, Paloma Rueda, e o director da Fundación Observatorio Español de Acuicultura -OESA-, Javier Remiro, asinaron esta semana un acordo a través do que ambas entidades sumarán esforzos para impulsar a investigación e a promoción da acuicultura española e en concreto a galega, a nivel internacional.

A través deste convenio CETMAR e OESA realizarán accións conxuntas dedicadas á difusión, á investigación e á formación en materia de acuicultura, como a realización de proxectos de I+D+i e estudos sobre o desenvolvemento, consolidación e sostibilidade da acuicultura. Esta colaboración tamén inclúe a realización de cursos formativos, seminarios e conferencias, así como o establecemento de redes e vías de comunicación nesta materia no contexto mediterráneo, atlántico, europeo e iberoamericano. Ademais prevé tamén a colaboración en accións de cooperación ao desenvolvemento en materia acuícola.

A sinatura deste convenio pón de manifesto a aposta destas dúas fundacións de dar visibilidade ao labor de investigación e innovación en materia de acuicultura. Oesa e Cetmar avogan polo desenvolvemento da acuicultura e consideran que pode ser un elemento vital para a consolidación socioeconómica de determinadas áreas territoriais do mundo, ao ser unha importante fonte de recursos económicos e produtivos.

Publicación de investigación
Esta semana o Cetmar tamén acolleu a presentación do libro Enfermidades de Moluscos Bivalvos de interese na Acuicultura, editado pola Fundación OESA. O libro recolle os resultados de investigación sobre as enfermidades de moluscos bivalvos froito do desenvolvemento ao longo de máis de 20 anos. Tamén fai fincapé na necesidade dun diagnóstico rápido destas enfermidades, sobre todo nos moluscos de interese comercial, pola importancia económica deste produto e tamén ante a posibilidade de traslado de animais enfermos a zonas libres dese patóxeno. O acto contou coa participación da directora do centro, Paloma Rueda, con representantes de OESA e cos doutores Antonio Figueras e Beatriz Novoa, coordinadores da publicación.

Presentación del libro «Enfermedades de moluscos bivalvos de interés en acuicultura»

Por | Novedades | Ningún comentario

La Fundación OESA presentará la publicación «Enfermedades de moluscos bivalvos de coquina interés en acuicultura», el próximo día 14 a las 12h. en las instalaciones de CETMAR.

En el acto participarán representantes de la Fundación CETMAR, la Fundación OESA y los doctores Antonio Figueras y Beatriz Novoa coordinadores de la publicación

Enlaces:
www.fundacionoesa.es/agenda/presentacion-del-libro-enfermedades-de-moluscos-bivalvos-de-interes-en-acuicultura

CETMAR organizará o seminario Xestión Sanitaria en Acuicultura: Aplicacións Biotech

Por | Novedades | Ningún comentario

O Centro Tecnolóxico do Mar, Cetmar, organizará o 13 de decembro o seminario Xestión Sanitaria en Acuicultura: Aplicacións Biotech. O obxectivo deste seminario é amosar como o emprego das ferramentas biotecnolóxicas pode contribuír a mellorar a xestión sanitaria dos animais en acuicultura. Ademais con esta xornada o Cetmar busca crear un foro de encontro entre a investigación e as empresas, favorecendo deste xeito a transferencia de coñecementos e tecnoloxía.

Durante o seminario, os expertos farán referencia a cuestións como as enfermidades de moluscos e peixes de maior impacto económico no sector, destacando entre outros a importancia das aplicacións biotecnolóxicas para diagnosticar as enfermidades de xeito mais preciso e rápido ou á evolución das vacinas tradicionais cara ás vacinas recombinantes, que son máis específicas e eficaces. A primeira das intervencións será Enfermidades de interese zootécnico en moluscos bivalvos e dela encargarase o investigador Antonio Villalba, do Centro de Investigacións Mariñas da Xunta de Galicia. Das enfermidades de interese zootécnico en piscicultura falará Alicia Estévez Toranzo, da Universidade de Santiago de Compostela.

En relación aos desenvolvementos biotecnolóxicos de aplicación en acuicultura haberá dúas intervencións nas que se amosarán os avances experimentados neste campo. Por unha banda, a doutora da Universidade de Granada, Inmaculada Llamas, amosará aos asistentes a eficacia das novas tecnoloxías “Quórum Sensing” na loita contra as enfermidades en acuicultura. Por outra banda, o director de Probeltebio, Sergio Streitenberger, falará sobre o desenvolvemento da primeira vacina oral para uso en acuicultura, que conta con patente biotecnolóxica internacional e está destinada á acuicultura de interese comercial. Esta vacina diferénciase das anteriores porque facilita a súa administración grazas a un sistema de microencapsulación en levaduras.

 

O último apartado do seminario correrá por conta do doutor da Universidade Autónoma de Barcelona, Francesc Padrós, que falará dos programas de xestión sanitaria en acuicultura, amosando a eficacia do programa GESAC, un exercicio no que se conecta a xestión sanitaria oficial coa xestión sanitaria real dos centros de produción, aportando recursos e ferramentas para a toma de decisións apropiadas.

A asistencia a este seminario é gratuíta e por orde de rexistro e os interesados en inscribirse poden facelo vía web na dirección www.cetmar.org/seminario/gesanbiotech/Inscripcion.asp na que atoparán un formulario de pre-inscrición e máis información sobre o seminario.

Curso de comercialización de productos pesqueros

Por | Novedades | Ningún comentario

Una delegación de 11 técnicos de Argelia procedentes de la administración de pesca y de Curso Comercializacionorganizaciones de productores ha participado desde el pasado día 21  en un Curso sobre la comercialización de productos pesqueros, diseñado y ejecutado por la Fundación CETMAR.

Con el fin de contribuir al desarrollo del sector artesanal e industrial argelino, durante siete días se ha  transferido la experiencia acumulada en comercialización pesquera en Galicia.

Entre los contenidos del curso destacan los sistemas de comercialización, ajuste de precios, tipos de organizaciones, trazabilidad y control de calidad, extensión pesquera y gestión de mercados – lonjas de pesca. Estos contenidos se han impartido a través de sesiones teóricas, visitas en terreno y mesas redondas en las que han participado representantes de diferentes organizaciones pesqueras y marisqueras con el fin de transmitir tanto iniciativas de comercialización puestas en marcha como diferentes sistemas organizativos existentes.

Asimismo, miembros de la Consellería do Mar han participado activamente como ponentes en las áreas de comercialización y extensión pesquera.

Este curso forma parte de un conjunto de cursos de formación en materia pesquera programados y financiados por Cooperación Española, los cuales son ejecutados con el apoyo de FIIAP y CETMAR. Además de este curso la Fundación CETMAR ha participado en el diseño y ejecución de otros tres cursos más, relacionados con Sistemas de información pesquera, Pesca responsable y Planificación y herramientas de gestión pesquera. Estos cursos, desarrollados en Argelia, han contado con expertos españoles altamente cualificados.

CETMAR organiza un seminario sobre pilas e luminarias na pesca

Por | Novedades | Ningún comentario

Logo 3rfishO xoves 24 terá lugar nas instalacións de CETMAR o seminario “Luminarias e pilas na pesca extractiva. Problemática e Avances. Resultados do Proxecto 3R-FISH“, no cual se abordará a problemática dos residuos das pilas empregadas pola flota pesqueira en gran diversidade de dispositivos; moi especialmente nas luminarias empregadas en buques palangreiros.

O evento desenvólvese ao abeiro do proxecto europeo modalidade LIFE de acrónimo 3R FISH e título “Modelo de Xestión Integrada para a Recuperación e Reciclaxe de Residuos Sólidos Propios das Actividades Pesqueiras e Portuarias”, que centra os seus obxectivos na adecuada xestión deste tipo de residuos con vistas á súa recuperación vía valorización. Durante o proxecto realizouse unha experiencia piloto de xestión de residuos de pilas de grande alcance que serviu para dotar aos entes portuarios galegos dun protocolo de recollida e xestión sistematizado, gratuíto e estable no futuro.

Durante a xornada cubriranse diferentes aspectos relacionados con esta temática: dende a incidencia que sobre o medio mariño ten a inadecuada xestión destes residuos, pasando por  unha descrición da experiencia piloto de xestión levada a cabo neste proxecto, dos estudos sobre os diversos modelos de luminarias efectuados ou como o concepto de ecodeseño ábrese paso no sector marítimo pesqueiro.

Este seminario encádrase adicionalmente dentro da “Semana Europea da Prevención de Residuos”, un evento internacional apoiado pola Comisión Europea no que se da cabida a accións que teñen como obxectivo dar a coñecer as estratexias e políticas de prevención de residuos da Unión Europea, así como impulsar accións sostibles para reducir a xeración de residuos en toda Europa, sensibilizando á cidadanía sobre esta problemática.

Enlaces:
www.cetmar.org/seminario/3R-FISH/DipticoSeminario.pdf
www.cetmar.org/seminario/3R-FISH/Inscripcion.asp

CETMAR organizará un seminario sobre o aproveitamento dos subprodutos pesqueiros no ámbito industrial das aplicacións biomédicas

Por | Novedades | Ningún comentario

O Centro Tecnolóxico do Mar (CETMAR) organizará un seminario que leva por título Desenvolvementos e Innovacións Biomédicas Vinculadas á Valorización de Subproductos Pesqueiros que se celebrará o próximo venres, 18 de Novembro, no centro. O obxectivo é abordar as posibles aplicacións, en concreto a biomédica, que poden desenvolverse en base á valorización de subproductos pesqueiros e organismos mariños.

A industria pesqueira xera unha gran cantidade de subproductos que só son aproveitados parcialmente a pesar do enorme potencial que teñen. Por outra banda, estase valorando cada vez mais a necesidade de facer un uso completo e sostible das materias primas como un dos baluartes da economía. Os expertos consideran necesario sacar valor en maior medida a estas materias primas e introducilas en canais comerciais que desemboquen en empresas especializadas na valorización.

Así, especialistas de diferentes países valorarán a posibilidade de desenvolver aplicacións biomédicas (moitas delas xa presentes nos mercados) a partires do que ata hai uns anos se catalogaban coma residuos. As presentacións cubrirán tres campos que se teñen considerado básicos: os biomateriais aplicados á enxeñería de tecidos e medicina rexenerativa; os liberadores de fármacos e os productos derivados funcionais.

Os poñentes proveñen do ámbito científico e de empresas encadradas nesta actividade.  O Dr. Rui L. Rei, (Director do 3B’s Research Group de Portugal) disertará sobre o Uso de materiais naturais de orixe mariña en aplicacións biomédicas, máis concretamente sobre desenvolvementos aplicados á rexeneración ósea. Do mesmo xeito, o Dr. Baldur Tumi Baldursson (Medical Director KERECIS de Islandia) falará do Uso de coláxenos e aceites de orixe mariña na rexeneración de tecidos, e centrarase na rexeneración dérmica e as patentes industriais que a súa empresa comercializa.

A Dra. Angela Moraes (Universidade Estadual de Campinas de Brasil) abordará o eido do Uso de polisacáridos de orixe mariña para a administración de fármacos e outros sistemas médicos. Finalmente, o último bloque do seminario terá como títulos Alimentos Funcionais e Nutracéuticos de orixe mariña e Estado do Condroitin sulfato: exemplo de valorización biomédica. Materias primas. Proceso e especificacións. Mercado.. A primeira delas correrá a cargo do Dr. Joan Carles Domingo (BRUDY LAB SA.) e a segunda a conta do Dr. Roger Sabata (BIOIBÉRICA S.A.).

A xornada está organizada polo Cetmar e conta coa colaboración do 3B´s Research Group (Guimarães, Portugal), do Departamento de Física Aplicada da ETS Enxeñeiros Industriais (Vigo) e do Departamento de Farmacia e Tecnoloxía Farmacéutica (Facultade de Farmacia, USC). Todos eles son membros do consorcio do proxecto europeo IBEROMARE (Centro Multipolar de Valorización de Recursos e Residuos Mariños) ao abeiro do cal ten lugar este evento, o cuarto dos levados a cabo. A inscrición poderá facerse a través da web www.cetmar.org/Seminario/AplicacionesBiomedicas/ Inscripcion.asp e é totalmente gratuíta.

CETMAR organiza a conferencia final do proxecto Arcopol

Por | Novedades | Ningún comentario

Arcopol é un proxecto europeo, financiado no marco do Programa Espazo Atlántico que aborda a loita contra a contaminación mariña derivada do transporte marítimo de maneira global en todas as súas vertentes, antes, durante e despois da contaminación. O seu obxectivo principal é mellorar as capacidades de prevención, resposta e mitigación dos vertidos de hidrocarburos, sustancias químicas nocivas e potencialmente perigosas e inertes, establecendo as bases dunha Rede Atlántica sustentable integrada polos principais actores neste ámbito e apoiada polas ferramentas de xestión da información relevante para a loita contra a contaminación. O proxecto desenvolveuse a través de 12 socios, que son entidades de España, Francia, Irlanda, Reino Unido e Portugal. Entre elas está a Consellería do Mar e os seus centros Intecmar e Cetmar e a Consellería de Medioambiente, Territorio e Infraestruturas.

Este proxecto nace doutro anterior, o EROCIPS, que se centrou exclusivamente nos vertidos de hidrocarburos. Nesta iniciativa tamén participou activamente Galicia, do mesmo xeito que noutros proxectos de gran relevancia neste campo como o EASY, o DRIFTER ou o RAIA.

O plan de continxencias da Xunta incluirá ferramentas do proxecto europeo Arcopol de loita contra a contaminación mariña. Sinalouno a conselleira do Mar, Rosa Quintana, durante a inauguración da conferencia na que se exporán os resultados deste proxecto europeo, do que é socia a Consellería do Mar e que busca mellorar as capacidades de prevención, resposta e mitigación dos vertidos de hidrocarburos e substancias químicas. Durante a súa intervención a conselleira anunciou a continuidade deste proxecto a través da iniciativa Arcopol Plus, aprobada recentemente, o que fai que esta conferencia tamén sirva para “anunciar o principio dunha nova fase de colaboración transnacional”.

Segundo sinalou a conselleira, a través de accións de formación e transferenza, o Arcopol Plus dará prioridade á implementación dos produtos e recursos xerados en Arcopol. A conselleira engadiu que grazas a este proxecto, o seu departamento dispón de información costeira “moito máis completa, precisa e accesible a través de ferramentas web”.Esta información permite, segundo sinalou a titular de Mar, predicir mellor as posibles consecuencias dun vertido accidental e ter unha mellor organización na resposta global a estes episodios de contaminación mariña.

Neste sentido, salientou a importancia de que as administracións conten con plans de continxencia para facer fronte a episodios de contaminación mariña e destacou o labor emprendido polo proxecto Arcopol para desenvolver coñecementos, protocolos e ferramentas innovadores coa finalidade de que poidan incorporarse aos plans de continxencia, baseándose no intercambio de experiencias e boas prácticas entre as rexións.

Rosa Quintana tamén destacou que a través deste proxecto se sentaron as bases para a colaboración europea das rexións atlánticas, “tan importante para as futuras melloras neste campo”. Por último Rosa Quintana recoñeceu o labor e a dedicación dos técnicos no desenvolvemento desta iniciativa.

Cetmar organizará un seminario para analizar a situación do cultivo do linguado e a súa consolidación como especie de acuicultura

Por | Novedades | Ningún comentario

O Centro Tecnolóxico do Mar, Cetmar, organizará o próximo venres 11 de novembro un seminario para abordar a situación do cultivo do linguado e a súa consolidación como especie de acuicultura. A xornada, que leva como título  Dietas Sustentables no Cultivo de Peixes Planos, está organizada polo Instituto Galego de Formación en Acuicultura (IGAFA) e o Centro de Investigacións Mariñas (CIMA), en colaboración co Cetmar, todas elas entidades pertencentes á Consellería do Mar.

Este seminario é o terceiro dunha serie de eventos encadrado dentro das actividades do proxecto europeo IBEROMARE e, neste caso, está dedicado integramente á problemática do desenvolvemento de dietas sustentables para alimentación de peixes planos, máis concretamente, do linguado.

O linguado é unha das especies de acuicultura á que se dedicou un maior esforzo nos últimos anos a fin de consolidar o seu cultivo. A maioría dos traballos realizados ata o momento, centráronse fundamentalmente no linguado senegalés (Solea senegalensis) e, actualmente, toda a produción industrial do linguado que existe en España, 204 Tm no ano 2010, é desta especie. Estímase que esta produción vaia ter un gran incremento nos próximos anos coa construción de varias plantas de cultivo, o que pode converter ao linguado senegalés nunha das principais especies da piscicultura mariña en España.

Os contidos do seminario teñen por finalidade achegar, de forma monográfica, unha visión conxunta dos aspectos máis transcendentes que concorren no cultivo desta especie, desde a formulación de dietas específicas -impacto ambiental mínimo, elevado valor nutricional- ata o estado actual da produción a escala industrial, pasando por aspectos sanitarios.

As distintas temáticas a desenvolver estarán a cargo de investigadores de recoñecido prestixio, e cuxa identidade pódese consultar no díptico ao que ten acceso a través do seguinte link: www.cetmar.org/seminario/cultivopecesplanos/inscripcion.asp. A inscrición para o seminario, totalmente gratuíta, tamén pode facerse a través do mesmo link.