“Produtos nutracéuticos e alimentos funcionais de orixe mariño” é o título do seminario que o Centro Tecnolóxico do Mar-Fundación CETMAR celebrará na súa sede en Vigo o vindeiro 16 de novembro e no que abordaranse as posibilidades de encamiñar a valorización de subprodutos pesqueiros e organismos mariños cara a estas aplicacións biomédicas. Prestixiosos expertos tanto do ámbito científico e académico como do mundo empresarial falarán do mercado actual e do desenvolvemento futuro deste tipo de produtos.

O evento está organizado e financiado ao amparo do proxecto MARMED (“Development of innovating biomedical products from marine resources valorisation”). Trátase dunha iniciativa europea financiada a través do programa Interreg cuxo consorcio, do que forma parte oCETMAR, integra a un total de dez grupos de Investigación provenientes de Francia, España, Portugal, Irlanda  e Reino Unido.

A apertura e presentación do seminario correrá a cargo dePaloma Rueda Crespo, directora-xerente de CETMAR. A continuación, Julio Maroto, coordinador da área de Tecnoloxía dos Produtos Pesqueiros da Fundación galega, falará aos presentes do consorcio MARMED. Seguidamente desenvolveranse os relatorios sobre os produtos nutracéuticos e alimentos funcionais. Así, o doutor DavidLorenzo, codirector de Nutren-Nutrigenomics, disertará sobre o uso de novas ferramentas biotecnolóxicas ao servicio do desenvolvemento dos devanditos produtos. Da nova regulación europea nesta materia falará o doutor Andreu Palou, catedrático da Universidad de las Islas Baleares.Finalmente, o punto de vista empresarial chegará da man dos doutores Valter Lombardi, da compañía Ebiotec S.A., e Juristo Fonollá, de Biosearch Life S. A.

A asistencia ao seminario é gratuíta e os interesados poderán formalizar a súa inscrición na web do CETMAR (www.cetmar.org/Seminario/AplicacionesBiomedicas/Inscripcion.asp).

Os socios do proxecto MAIA, no que participa o Centro Tecnolóxico do Mar-FundaciónCETMAR a través da Consellería do Medio Rural e do Mar, organizan a I Conferencia da Rede de Áreas Marinas Protexidas do Arco Atlántico, que terá lugar do 3 ao 7 de decembro no palacio de Congresos de Arcachon (Francia).

O evento está promovido pola Agences des aires marines protegées, líder do proxecto “Marine protected areas in the Atlantic arc”, e o seu obxectivo é a posta en marcha dunha rede de áreas mariñas protexidas no arco Atlántico coa colaboración dos profesionais e institucións con experiencia neste ámbito. A conferencia será ademais unha oportunidade cara ao lanzamento da rede MAIA, extendéndoa ao Atlántico no seu conxunto.

A inscrición é gratuita e debe formalizarse na web de MAIA (http://www.maia-network.org/homepage/calendar/367_479/first_conference_of_the_atlantic_arc_marine_protected_areas_network) onde é posible atopar tamén maior información sobre o evento.

Pescadores de El Salvador percorrerán dende hoxe a costa galega para coñecer experiencias no eido da pesca tradicional, o marisqueo, a acuicultura ou o turismo mariñeiro.

A actividade encádrase no proxecto de cooperación a prol da pesca artesanal e sostible que a Asemblea de Cooperación pola Paz promove na rexión salvadoreña do Bajo Lempa, xunto co Centro Tecnolóxico do Mar-Fundación CETMAR e co apoio da ONG local Cordes. Esta iniciativa está a ser cofinanciado pola Xunta de Galicia e conta ademais coa colaboración da Asociación Galega de Reporteiros Solidarios (Agareso), que  participa dentro das actividades de sensibilización.

A estadía en Galicia dos dous pescadores e do representante de Cordes iniciouse esta mañá na sede do CETMAR en Vigo cunha charla sobre as organizacións do sector pesqueiro galego a cargo de persoal técnico da Fundación galega. Dende hoxe a ata o vindeiro 8 de novembro visitarán diferentes confrarías, lonxas, portos e depuradoras, así como o Instituto Galego de Formación en Acuicultura –IGAFA- ou o centro de formación A Aixola en Marín, que tamén xestiona o CETMAR.

Coñecer novas iniciativas que poidan adaptar ao seu contorno en O Salvador é o obxectivo desta xira que ao longo da semana levaraos a percorrer, entre outros puntos, Cambados, Lira, Vigo, Baiona y Cangas.

Alumnos do Centro de Formación A Aixola de Marín, que xestiona o Centro Tecnolóxico do Mar-Fundación CETMAR,  están a traballar na restauración da cuberta do motopesqueiro “Caneliña”, un buque tradicional que unha vez recuperado pasará a formar parte do patrimonio do Museo Massó en Bueu, que o empregará con fins didácticos.

O barco chegou ás instalacións da escola no Porto de Marín fai unha semana e dende entón está en mans do alumnado do curso de “Elaboración e colocación de cubertas en madeira”, cumprindo así o encargo da Consellería do Medio Rural e do Mar cara a colaborar co museo buenense.

Construido no ano 1977 nunha carpintería de ribeira, o “Caneliña” pertence aos buques de popa redonda, os primeiros barcos a motor empregados polos habitantes da Illa de Ons e que sustituiron ás dornas.

Novos cursos

Por outra banda, a Consellería de Traballo e Benestar concedeu ao Centro Tecnolóxico do Mar – FundaciónCETMARa posta en marcha no Centro de Formación A Aixola de Marín de dúas accións formativas enmarcadas nos Cursos de Formación Profesional para o Emprego.

Ambos cursos correspóndense con sendos Certificados de Profesionalidade das Familias Marítimo Pesqueira e Transporte e Mantemento de Vehículos. O primeiro é un curso de confección e mantemento de artes e aparellos  de 348 horas de duración. O segundo é un curso de operacións de mantemento de elementos estructurais e de recubrimento de superfícies de embarcacións deportivas e de recreo, e ten unha duración de 298 horas.

A directora-xerente do Centro Tecnolóxico do Mar, Paloma Rueda Crespo, animou onte ao sector extractivo a apostar pola explotación das macroalgas que son, dixo, “unha fonte de riqueza para Galicia”. Na apertura do foro que se celebrou na sede da Fundación en Vigo, recordou que o Cetmar ven traballando nos últimos anos na difusión das bondades das algas a través de diferentes seminarios e proxectos, polo que ofreceu a colaboración do Centro, de cara a orientar e guiar a aquelas empresas interesadas na explotación deste recurso.
Ao longo da mañá, diferentes expertos en macroalgas e na súa biodiversidade, extracción, explotación e comercialización abordaron a situación actual do recurso e as súas posibilidades de explotación. Segundo explicou a coordinadora da área de Promoción e Transferencia de Tecnoloxía do Cetmar e responsable da organización do foro, Rosa Fernández, o obxectivo deste evento é que os diferentes axentes que están a intervir no aproveitamento deste recurso poñan enriba da mesa todas aquelas cuestións que poidan contribuír a mellorar a situación e a fortalecer a actividade relacionada coa explotación das macroalgas.
Nunha das intervencións da mañá, o técnico da Consellería do medio Rural e do Mar, Manuel Tasende, explicou que a explotación deste recurso está regulada na Lei de Pesca de Galicia e en sucesivos decretos nos que se especifican os utensilios ou aparellos que se poden empregar na súa extracción ou como se elaboran os plans de xestión, entre outros aspectos.
O Foro dos Recursos Algais de Galicia reuniu na sala de conferencias do Cetmar a arredor de 50 asistentes procedentes de centros de investigación, universidades, da administración e de diferentes empresas, así como do propio sector. Os relatorios dos diferentes expertos, tamén representantes de tódolos ámbitos, prolongáronse durante todo o día.

Un sistema de visión artificial que axuda a optimizar a actividade pesqueira e a facela mais rendible e un xeoportal que propicia a xestión dos descartes poñendo en contacto á flota que os xera coas empresas que os valorizan son as dúas ferramentas que cara á redución e valorización dos descartes foron presentadas hoxe na xornada que sobre o proxecto FAROS organizou o Centro Tecnolóxico do Mar, e que tivo lugar no stand da Xunta de Galicia na feira Conxemar en Vigo.

O acto, que foi inaugurado pola directora-xerente da FundaciónCETMAR,Paloma Rueda Crespo, serviu para ofrecer un avance dos resultados desta iniciativa europea na que a institución galega participa xunto á Autoridade Portuaria de Vigo, o Instituto Español de Oceanografía, o Instituto de Investigaciones Marinas-CSIC, o Instituto de Investigaçao das Pescas e do Mar-IPIMAR de Portugal e Centro de Supercomputación de Galicia (CESGA).

Acompañada polo presidente do Porto de Vigo, Ignacio López-Chaves, Paloma Rueda Cresporesaltou a importancia cada vez máis perentoria de tomar medidas que permitan evitar os descartes e, no caso en que se xeren, valorizalos para propiciar o uso destas capturas incidentais ata agora refugadas. Recordou ademais que o CETMARten nesta materia unha das principais liñas de traballo e adiantou que os resultados definitivos de FAROS (www.farosproject.eu) daranse a coñecer a comezos do ano 2013.

Financiado pola Unión Europea a través do programa LIFE, este proxecto ten como obxectivo xeral o desenvolvemento e posta en marcha dunha rede integral cara á xestión dos descartes da pesca baseada nun sistema global de información tanto na flota como en terra e que implique a todo o sector pesqueiro. Os seus socios, que contan ademais coa colaboración das empresas Marexi e ASM, levan traballando conxuntamente dende 2010.

O Centro Tecnolóxico do Mar presentará os resultados do proxecto europeo FAROS sobre xestión de descartes da pesca na feira Conxemar. Será o vindeiro xoves 4 de outubro as 10.30 horas no stand que a Xunta de Galicia habilitará no Instituto Feiral de Vigo coincidindo coa celebración deste evento.

Financiado pola Unión Europea a través do Programa Life, o proxecto FAROS estase a desenvolver dende xaneiro de 2010 co obxectivo de procurar un aproveitamento dos descartes mais sostible e eficiente coa implicación de todos os actores do sector pesqueiro. Ademais da FundaciónCETMAR, que ten nesta temática unha das súas principais liñas de traballo, participan nesta iniciativa o Instituto Español de Oceanografía, o Instituto de Investigaciones Marinas-CSIC, o Instituto de Investigaçao das Pescas e do Mar-IPIMAR de Portugal e Centro de Supercomputación de Galicia (CESGA).

Durante a xornada que se celebrará en Conxemar adicada a FAROS darase conta do sistema BEOS de alta tecnoloxía en visión artificial aplicada a buques de pesca desenvolvida ao amparo do proxecto co fin de mellorar a xestión e identificación dos stocks, así como do xeoportal de xestión de descartes posto en marcha igualmente dentro desta iniciativa.

A asistencia a este acto é gratuíta e os interesados en participar poderán inscribirse a través da páxina web do CETMAR www.cetmar.org/seminarios/FAROS_Conxemar2012.

O Centro Tecnolóxico do Mar ven de organizar un foro sobre as posibilidades de explotación e aproveitamento das macroalgas en Galicia que terá lugar o vindeiro 8 de outubro na sede da Fundación en Vigo. O evento, que se celebra ao amparo da Plataforma Tecnolóxica TECNOPEIXE, reunirá a expertos na materia en dúas sesións matinais e en tres mesas de debate, estas últimas desenvolveranse polo serán.

A situación actual das macroalgas e as problemáticas asociadas a súa xestión centrará así a primeira das sesións, na que intervirán expertos da Consellería do Medio Rural e do Mar, da Universidade da Coruña e dalgunhas das Confrarías interesadas no recurso. Tras o debate celebrarase a segunda sesión sobre as posibilidades de valorización deste recurso e as súas aplicacións actuais en sectores como o alimentario, cosmético ou químico, entre outros. Neste punto falarán representantes das empresas que están a facer uso das algas galegas hoxe en día, e presentaranse iniciativas de fomento da colaboración entre os diferentes actores interesados no recurso.

O foro proseguirá polo serán na sala de conferencias da FundaciónCETMARco desenvolvemento de tres mesas de debate na que os expertos falarán sobre cuestións como a extracción sostible deste recurso, a produción de algas en cultivo ou os retos no seu aproveitamento e valorización.

O obxectivo das mesas é o de por enriba da mesa os retos de futuro e/ou as posibles solucións, e oportunidades de colaboración para dar resposta aos problemas que poidan terse abordado nas sesións da mañá. Asemade, atender aquelas que poidan xurdir das propostas realizadas polos participantes e o público, incidindo especialmente nas que se traduzan en estratexias de colaboración entre os diferentes axentes implicados no proceso de explotación das macroalgas. Para isto darase pé á participación activa do público presente.

A participación no foro está aberta a todos interesados e a inscrición será posible a través da web da Plataforma TECNOPEIXE www.tecnopeixe.org nos vindeiros días.

Unha delegación de técnicos da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensâo Rural do Goberno do Estado de Santa Catarina no Brasil visitou esta mañá a sede do Centro Tecnolóxico do Mar, onde foron recibidos pola directora-xerente da Fundación CETMAR, Paloma Rueda Crespo.

Durante o encontro, ao que asistiron tamén a coordinadora e unha técnica da área de Cooperación Internacional do CETMAR, os técnicos brasileiros tiveron oportunidade de coñecer o funcionamento da institución galega, os seus obxectivos e as súas principais accións.

O Centro Tecnolóxico do Mar-FundaciónCETMAR reunirá mañá na súa sede en Vigo a expertos en envases activos que analizarán a súa utilidade na preservación e mellora dos produtos pesqueiros. O seminario será inaugurado ás 9.45 horas pola directora-xerente da institución galega,Paloma Rueda Crespo.

A xornada, na que se sucederán diferentes relatorios, celébrase no marco do proxecto Envacfish, unha iniciativa na que oCETMARestá a participar xunto a grupos de investigación das universidades de Vigo, A Coruña e Santiago e que levouse a cabo con financiamento da Xunta de Galicia a través do Plan Galego de I+D. Os resultados do devandito proxecto, que leva por título “Desenvolvemento de envases activos liberadores de antioxidantes naturais para mellorar a conservación de produtos pesqueiros”, daranse a coñecer no último relatorio do seminario.

Os envases activos ou sistemas binarios, obxecto da xornada a celebrar na FundaciónCETMAR, reveláronse nos últimos anos como unha tecnoloxía emerxente alternativa á que recorrer cara a posibilitar melloras nos produtos envasados, de tal xeito que a preservación das súas características organolépticas, nutricionais e sanitarias iniciais este garantida.

Os expertos que participarán neste seminario, entre os que se atopan representantes da administración, da empresa privada e da universidade, falarán en concreto de dous sistemas de inclusión de aditivos no envase –inclusión e impregnación-, así como dos impedimentos e limitacións que dende o punto de vista legal existen para estes desenvolvementos.