September 2017

La Fundación CETMAR y sus socios en el proyecto PrimeFish celebran un taller sobre competitividad, marketing y cadena de valor de los productos pesqueros y acuícolas que tendrá lugar en la sede de la institución gallega en Vigo el próximo 6 de octubre. Durante esa jornada, investigadores especializados en este ámbito presentarán la herramienta de análisis del mercado pesquero y acuícola (PrimeDSS), desarrollada en el marco de este proyecto, financiado por el programa de investigación de la Unión Europea, Horizonte 2020.

El seminario reunirá así a expertos en economía pesquera y acuícola de centros de investigación internacionales como el Marine Institute (Canadá), Matís (Islandia), Haskolí Islands (Islandia), Universidad de Pavía (Italia), Syntesa (España – Islas Faroe), TTZ Bremerhaven (Alemania) y el propio CETMAR, quienes se encargarán de la presentación de los resultados del proyecto. También están previstas diferentes dinámicas para facilitar la interacción con los participantes y la recogida de sus conocimientos y experiencias sobre el sector.

El programa preliminar incluye la presentación y trabajo sobre la herramienta de análisis del mercado pesquero que está desarrollando el proyecto y que apoyará al sector en la toma de decisiones. Específicamente, la sesión se centrará en 3 de los 6 módulos que constituyen la aplicación:

• Product success check: analiza el proceso y los factores clave del lanzamiento de nuevos productos. Aportando una serie de datos sobre el nuevo producto, la herramienta delimitará el perfil del consumidor interesado en el mismo.
• Competitive position analyser: identifica las variables clave que afectan a la competitividad del sector pesquero y acuícola, de forma que una empresa pueda conocer su grado de competitividad en relación a la media de su sector, país o de otros países.
• Value chain analyser: caracteriza la cadena de valor pesquera y acuícola, y las oportunidades y debilidades de la misma.

El taller está abierto a profesionales de empresas pesqueras, productores acuícolas, compañías de procesado, analistas de mercado, responsables políticos, estudiantes universitarios y otros agentes del sector. La reunión se desarrollará en inglés, con el apoyo visual de presentaciones, y las personas interesadas en participar pueden obtener más información o solicitar una plaza a través del correo electrónico irg@primefish.eu.

Presentación en Conxemar

Un día antes de la celebración de este taller en la Fundación CETMAR, Primefish organizará una presentación previa en el marco de la feria Conxemar en la que el coordinador del proyecto, el especialista en desarrollo de productos alimentarios e innovación Gudmundur Stefánsson presentará las principales líneas de trabajo del proyecto y las principales ventajas de la herramienta PrimeDSS a los participantes en la feria que se celebra en Vigo.

La presentación tendrá lugar el jueves 5 de octubre en el stand de la Xunta de Galicia (E13) de 11.00 a 11.30 horas. Las personas interesadas en participar pueden confirmar su plaza en irg@primefish.eu.

El Centro Tecnológico del Mar participa estos días en el World Seafood Congress, una cita bianual organizada por IAFI (International Association of Seafood Professsionals) en colaboración con el centro islandés de investigación Matís, colaborador de la Fundación CETMAR en múltiples proyectos (PrimeFish, ClimeFish, Mareframe o Farfish). Esta edición, que se celebra en Reikiavik (Islandia) hasta el próximo día 13, se centra en el refuerzo del crecimiento azul y en los últimos avances en innovación en marketing, seguridad e integridad alimentaria.

La coordinadora del área de Socioeconomía de la Pesca de CETMAR, Rosa Chapela, intervendrá esta misma tarde en la mesa sobre “Oportunidades en acuicultura”. Su presentación tratará sobre la buena gobernanza en la acuicultura y el reto de reforzar el crecimiento en la Economía Azul y en ella destacará los factores clave, retos y limitaciones para una buena gobernanza en el sector acuícola. Junto a Rosa Chapela participarán otros expertos en acuicultura de centro de investigación noruego NOFIMA y de la Universidad de Tasmania.

Posters de PrimeFish en el WSC2017

CETMAR volverá a estar presente mañana martes en el congreso, en el que se desarrollarán dos mesas con la participación del proyecto PrimeFish, en el que toma parte la Fundación gallega, y su proyecto hermano Success. La primera de ellas será moderada por Rosa Chapela. Bajo el título “Competitividad y sostenibilidad económica: relaciones en la cadena de suministro” contará con la participación de investigadores del proyecto PrimeFish, del proyecto Success y de un representante de la industria europea que colabora habitualmente con PrimeFish (Mike Park, presidente ejecutivo de la Scottish White Fish Producers Association – SWFPA).

La segunda mesa lleva por título “Competitividad y sostenibilidad económica: mejorando la planificación estratégica” y en ella participará José Luis Santiago, técnico del área de Socioeconomía de la Pesca, junto con otros investigadores de los proyectos PrimeFish y Success. Ambas sesiones servirán para que el público del congreso conozca los últimos resultados obtenidos por ambos proyectos, centrados en la mejora de la competitividad del sector pesquero europeo.

En el caso concreto de PrimeFish, CETMAR y sus socios presentarán los resultados relativos al rendimiento económico del sector pesquero y acuícola; el posicionamiento de las empresas pesqueras y acuícolas en la cadena de valor; estudios del mercado de productos pesqueros, y herramientas para mejorar la planificación estratégica. Además, el proyecto presentará la herramienta de inteligencia de negocio que está desarrollando PrimeDSS, y que recoge gran parte de estos estudios.

ClimeFish

Además, y de forma paralela al congreso, el proyecto ClimeFish, de cuyo consorcio forma parte también la Fundación CETMAR, celebrará una reunión de su Comité Científico el 13 de septiembre en la que participará Rosa Chapela con el fin de revisar el trabajo realizado y asesorar el avance del mismo.

• Técnicas do Centro Tecnolóxico do Mar –Fundación CETMAR- e do  Instituto Galego de Formación en Acuicultura –IGAFA- desprázanse a terreo para desenvolver o programa formativo previsto do 4 ao 8 de setembro e que permitirá a capacitación de profesionais, produtores locais e comunidade vinculados á produción do recurso piangua.

• Esta formación encádrase nun proxecto que prevé a elaboración das directrices dun plan de xestión da piangua e a mellora do cultivo e comercialización deste bivalvo no departamento de Nariño.

Vigo, 4 de setembro de 2017.- A través da posta en marcha deste programa formativo preténdese sensibilizar ós actores relacionados coa explotación do recurso piangua no Municipio de Tumaco, sobre a necesidade de emprender un plan de xestión para o cultivo deste recurso, co cal se xeren alternativas económicas para a poboación vinculada a esta actividade, e se garanta unha explotación sostible deste recurso.

Esta acción formativa encádrase nun proxecto liderado pola Gobernación de Nariño a través da Gerencia del Pacífico e a Secretaría de Agricultura Departamental, a Alcaldía de Tumaco, a Federación de Concheras de la Costa Pacífica de Nariño – FEDECONCHA, e organizacións de productores locais, xunto co apoio da Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo – AECID a través do programa de Desenvolvemento con Identidade Rexional entre España e Nariño -DIRENA.

Na primeira etapa de formación realizada en Galicia, en novembro de 2016, a Fundación CETMAR realizou, entre outros, un diagnóstico inicial que permitiu xerar unha base de coñecemento crítico sobre a piangua explotada en Nariño, coñecer o estado actual do recurso e servir de apoio á toma de decisións de planificación e manexo adecuadas. Esta segunda etapa de formación conta cunha axenda que inclúe formación a técnicos onde se abordarán temáticas como a evolución do marisqueo en Galicia, métodos de cultivo e manexo de minicriadeiros de moluscos bivalvos, entre outros. Ademais levaranse a cabo dinámicas de traballo coa comunidade piangüera que tratarán entre outros, a importancia de traballar plans de explotación sostibles para o recurso piangua.

Este evento desenvolverase no Centro de Orientación para o Empleo y el Emprendimiento – COEE, en Tumaco, ademais da realización de visitas prácticas a campo cos profesionais da comunidade e a propia comunidade piangüera de “El bajito”.

As accións que agora se levarán a cabo buscan fortalecer a estratexia da alianza DIRENA a través da transferencia de boas prácticas desde institucións españolas a institucións e actores en Nariño, elo co obxectivo de avanzar no nivel de desenvolvemento económico sostible, equitativo e incluínte, en especial de mulleres, indíxenas, comunidades afrocolombianas e campesiños.