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Proyecto AcuiPesca Perú

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La Fundación CETMAR coordina una nueva misión técnica a Piura y Sechura para avanzar en las acciones del proyecto AcuiPesca Perú

El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, dependiente de la Consellería do Mar, está desarrollando esta semana una nueva misión técnica en el marco del proyecto AcuiPesca Perú, financiado por la Vicepresidencia de la Xunta de Galicia a través de Cooperación Galega, con la que pretende reforzar el conocimiento sobre la cadena productiva y de valor del molusco bivalvo concha de abanico y avanzar en la busqueda de oportunidades de diversificación de especies en la producción acuícola de la bahía de Sechura, en el departamento peruano de Piura.

La directora gerente de CETMAR, Paloma Rueda, y dos técnicos del área de Cooperación Internacional del centro participan en esta misión, en la que también se iniciarán los trabajos de cara a apoyar al Gobierno peruano en la creación de nuevas normas de competencia relativas a las ocupaciones relacionadas con el sector de la acuicultura en la bahía de Sechura, como es el caso de los buzos y del personal de las plantas de procesado o de los desembarcaderos pesqueros artesanales.

Durante este viaje, que se prolongará hasta el 6 de diciembre, las profesionales del Centro Tecnológico del Mar estarán acompañadas por representantes del Ministerio de la Producción del Perú (Produce), socio local de CETMAR en este proyecto, así como de las instituciones miembros del consorcio AcuiPesca Perú, como son Anfaco-Cecopesca y la Fundación Ayuda en Acción en España y en Perú.

La agenda coordinada por CETMAR con el apoyo de Produce incluye visitas a las diferentes zonas de producción acuícola en la bahía de Sechura, a plantas procesadoras o a empresas que están desarrollando proyectos de diversificación de especies, además de encuentros y reuniones de trabajo con las administraciones con competencias en el ámbito pesquero, con los acuicultores y pescadores y con otros agentes del sector.

En lo que se refiere a los trabajos relacionados con la formalización de las profesiones del ámbito acuícola, está prevista la celebración de un taller de certificaciones profesionales que, organizado por CETMAR con el respaldo de Produce, tendrá lugar el próximo día 29 de noviembre en Piura.

Esta reunión de trabajo pretende reunir al conjunto de los actores claves asociados a la cadena productiva de la concha de abanico, para que de forma conjunta pueda realizarse una revisión de los perfiles profesionales no formalizados dentro de dicha cadena y sentar las bases para iniciar el proceso de certificación de los mismos.

Proyecto AcuiPesca Perú

Esta iniciativa tiene como objetivo contribuir al desarrollo económico y social de las comunidades costeras de la bahía de Sechura, en el departamento de Piura, y sus acciones pretenden incrementar la competitividad del sector de la pesca artesanal y de la acuicultura, con especial incidencia en la cadena productiva de la concha de abanico, un molusco bivalvo que consigue altas cuotas de producción en esta zona del Perú.

Coordinado por el Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, AcuiPesca Perú está financiado por Vicepresidencia de la Xunta de Galicia a través de Cooperación Galega, en el marco del memorando de entendimiento suscrito en 2015 con el Ministerio de la Producción del Perú, y se prolongará hasta finales del año 2021.

Cambio climático

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CETMAR participa en Bruselas en la segunda reunión a nivel europeo del proyecto ClimeFish

Bruselas será escenario el próximo jueves 17 de octubre de la segunda reunión a nivel europeo del proyecto ClimeFish, un encuentro en el que, además de los miembros del consorcio, participarán representantes de diferentes instituciones de la Comisión Europea (DG MARE, DG ENVI, DG CLIMA, DG RTD), consejos consultivos, estados miembros, ONGs e investigadores.

El principal objetivo de este encuentro es perfilar los retos del cambio climático para la pesca y acuicultura en Europa y explorar como apoyar los planes y estrategias nacionales teniendo en cuenta los resultados de ClimeFish.

En el marco de este mismo proyecto, financiado por la Unión Europea a través del programa Horizonte 2020, se celebró ya hace un año también en Bruselas una reunión que sirvió para establecer las bases de una plataforma de diálogo en este ámbito.  Entonces se identificaron las prioridades de adaptación al cambio climático y las necesidades específicas para los sectores de pesca y acuicultura y se discutió sobre como incorporar esa adaptación a nivel europeo.

Ahora lo que se pretende es extender este trabajo identificando las políticas públicas regionales relativas a la Política Pesquera Común (PPC), la Directiva Marco de Estrategia Marina o la Planificación Marítima Espacial, ello con el objetivo de reforzar la adaptación al cambio climático en pesca y acuicultura a través de políticas europeas. Los responsables de ClimeFish confían en que estos debates contribuyan a dar forma a una estrategia de adaptación para la pesca y acuicultura a nivel europeo.

AquaVitae en EA2019

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CETMAR y sus socios en el proyecto AquaVitae llevan al Congreso Europeo de Acuicultura el debate sobre las innovaciones en el sector

Técnicos del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, dependiente de la Consellería do Mar, participaron esta semana en el congreso europeo de acuicultura que se celebró en Berlín. Junto a sus socios en el proyecto AquaVitae, que trabaja en la búsqueda de soluciones innovadoras para la actividad acuícola marina en el Atlántico, participaron en los debates sobre el futuro de este sector.

Con alrededor de 3.000 participantes de más de un ciento de países, Aquaculture Europe reunió a todos los actores de la cadena de valor de la acuicultura, que tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano los objetivos de AquaVitae a través de un stand informativo sobre el proyecto y de las intervenciones de sus responsables en los foros habilitados en el marco de este congreso.

Los técnicos de CETMAR acompañaron al coordinador de AquaVitae en la presentación de los objetivos de este proyecto ante representantes de la Comisión Europea, de la Plataforma tecnológica europea que impulsa la tecnología e a innovación en este sector (EATIP) y de otras partes interesadas.

Financiado por el programa europeo Horizonte 2020, este proyecto pretende proponer soluciones innovadoras que mejoren la producción, los procesos y los productos de la acuicultura en el Atlántico. Con un presupuesto de 8,5 millones de euros y la participación de 36 socios de 16 países de 4 continentes, AquaVitae tiene como objetivo el estudio de organismos de la base de la cadena alimentaria, de sus procesos de cultivo y de nuevos productos en el ámbito de la acuicultura marina.

CETMAR y sus socios están trabajando en torno a cinco cadenas de valor -macroalgas,  acuicultura integrada multitrófica, especies de equinodermos (erizos de mar), moluscos y peces- de cara al desarrollo de nuevos productos, la optimización de la producción en la industria actual y la aplicación de la economía circular en la acuicultura.

Todo este trabajo se desarrollará hasta mayo de 2023 a través de 11 estudios de caso, y representantes de las instituciones que los pondrán en marcha aprovecharon este congreso europeo para dar a conocer los ámbitos, los procesos y las especies que serán objeto de estudio, como es el caso de las huevas de erizo de mar, el lenguado o en Brasil o las macroalgas, entre otros.

Taller del proyecto CVMar+i

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Las aplicaciones en acuicultura de bioproductos procedentes de macro y microalgas centran un taller del proyecto CVMar+i

Investigadores y representantes de los diferentes eslabones de la cadena de valor de la acuicultura se reunieron en CETMAR en el marco de un taller temático interactivo centrado en el análisis de las posibilidades de uso de bioproductos procedentes de las macroalgas y microalgas en acuicultura

El taller temático interactivo “Macro y microalgas como fuente de bioproductos e ingredientes nutricionales en acuicultura”, organizado el pasado 26 de septiembre en CETMAR al amparo del proyecto POCTEP CVMar+i (http://cvmari.cetmar.org/), ha servido como punto de encuentro para que los participantes conocieran en profundidad los trabajos desarrollados actualmente por diferentes grupos de investigación que centran su actividad en este campo.

En un encuentro en el que se promovió activamente el debate y la interacción entre los ponentes y los participantes, 25 investigadores y representantes de empresas procedentes de España y Portugal analizaron tanto el aprovechamiento de compuestos derivados de las macro y microalgas como sus posibilidades de uso como alternativas para la harina y el aceite de pescado.

El objetivo de estos talleres es que el intercambio de información sobre las actividades de los investigadores y de empresas de los diferentes eslabones de la industria pueda llevar al desarrollo de soluciones óptimas para las necesidades del sector, favoreciendo también la orientación de las actividades de los investigadores hacia aquellas con más posibilidades de llegar a la industria.

Durante los debates se pusieron de manifiesto las necesidades de las empresas y también sus limitaciones, no solo desde el punto de vista operativo (posibilidades reales de escalado), sino también las que imponen tanto la legislación como la percepción de los consumidores finales de productos de acuicultura (como, por ejemplo, el uso de organismos modificados genéticamente o productos derivados de los mismos). También se analizaron cuestiones técnicas referidas al cultivo de microalgas, destacando que pese a que las investigaciones están menos desarrolladas, el cosechado y la conservación de las microalgas son fases fundamentales para que el producto final conserve intactas todas sus propiedades y generan una parte elevada de los costes de producción, por lo que suponen un campo interesante para que los investigadores centren sus esfuerzos.

Por otra parte, el taller se centró también en las posibilidades para el uso de las algas como ingrediente alternativo en piensos para acuicultura, tanto como sustituto de la harina y aceite de pescado, como para su inclusión como aditivo. Durante las intervenciones se puso de manifiesto que existen aspectos en los que seguir trabajando, como asegurar los requerimientos de los fabricantes de pienso (composición estable, suministro asegurado, contenidos proteicos y lipídicos adecuados, y un precio competitivo); el estudio sobre los efectos de la inclusión de algas en piensos, o la necesidad de buscar aplicaciones y nuevos mercados para productos obtenidos a partir de microalgas, como los fitoesteroles o aceites con lípidos polares enriquecidos en DHA.

El último bloque del taller estuvo protagonizado por una empresa, Buggypower, que ya está produciendo microalgas y cuenta con dos marcas con productos orientados a la cosmética (Bluevert) y a la alimentación humana (Alguimya). Actualmente, trabajan en el desarrollo de una línea de pienso para peces suplementado con algas, en colaboración con el CRM-IMIDA.

Galicia e o goberno de perú colaboran para a mellora da competitividade da pesca e da acuicultura na Baía de Sechura

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  • O proxecto Acuipesca Perú desenvolverase nos vindeiros tres anos con financiamento de Cooperación Galega
  • O Centro Tecnolóxico do Mar-Fundación Cetmar coordina esta iniciativa da man da administración peruana e terá como socios a Anfaco-Cecopesca e a Fundación Ayuda en Acción
  • Realízase no marco do Memorando de Entendemento subscrito no ano 2015 entre a Xunta de Galicia e o Ministerio de la Producción peruano  

Sechura, 22 de xullo de 2019.- Unha misión técnica formada por expertos da Fundación Cetmar, de Anfaco-Cecopesca e da Fundación Ayuda en Acción permanece estes días na cidade de Sechura para a posta en marcha do proxecto Acuipesca Perú, que se presenta hoxe na sede da Municipalidade.

O obxectivo xeral deste proxecto é contribuír ao desenvolvemento económico e social das comunidades costeiras da baía de Sechura, no departamento de Piura. Para iso pretende incrementar a competitividade do sector da pesca artesanal e da acuicultura, con especial incidencia na cadea produtiva da concha de abanico, un molusco bivalvo que acada altas cotas de produción nesta zona do Perú.

Representantes do Ministerio de la Producción e da Fundación Ayuda en Acción Perú, socios locais de Cetmar e da ONG nesta iniciativa, acompañan aos técnicos galegos nas visitas a diferentes zonas de produción de concha, desembarcadoiros pesqueiros artesanais, empresas de procesado e conxelado e criadoiros de semente deste bivalvo.

A misión contempla ademais encontros con representantes da Administración con competencias no sector pesqueiro e acuícola, así como dos colectivos profesionais implicados nesta actividade, como acuicultores, pescadores, buzos ou gardiáns de embarcacións, entre outros. A finalidade destes encontros é recoller as inquedanzas de todos os actores implicados neste ámbito e iniciar as primeiras actividades contempladas neste proxecto, a fin de acadar os resultados esperados.

Os socios de Acuipesca Perú traballarán así ata 2021 de cara a fortalecer a coordinación entre institucións e para promover a participación do sector no deseño e aplicación de políticas estratéxicas para a pesca artesanal e a acuicultura. Neste senso está prevista a creación dun comité de coordinación que reúna a todas as partes interesadas para debater sobre o desenvolvemento futuro do sector, actividade que estará liderada polo Cetmar.

Outras das actividades previstas están encamiñadas a mellorar a empregabilidade dos profesionais vinculados ao mar, a súa cultura empresarial e a súa organización a través dun programa de capacitacións impartidas pola Fundación Ayuda en Acción, responsable ademais da elaboración dunha diagnose sobre a situación das organizacións do sector pesqueiro artesanal da baía de Sechura.

Da man dos expertos de Anfaco-Cecopesca traballarase na introdución de melloras tecnolóxicas na cadea produtiva da concha de abanico e en fortalecer a súa cadea de valor e trazabilidade. Tamén está previsto identificar oportunidades de diversificación acuícola e explorar as posibilidades de mellorar a xestión ambiental da baía de Sechura.

O proxecto Acuipesca Perú está financiado pola Vicepresidencia da Xunta de Galicia con fondos de Cooperación Galega no marco do Memorando de Entendemento que o Goberno galego e o Ministerio de la Producción do Perú subscribiron no ano 2015. O seu presuposto ronda os 700.000 euros.

Formación en Mozambique

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CETMAR colabora en el fortalecimiento de la acuicultura rural en Mozambique mejorando las capacidades técnicas de los piscicultores

El Centro Tecnológico del Mar contribuye a la mejora de las capacidades técnicas de piscicultores de la provincia mozambicana de Cabo Delgado a través de formaciones e intercambio de experiencias y mediante el apoyo técnico para el poblamiento de estanques con alevines de Tilapia mozambicus. Esta es una de las acciones del proyecto ACUIPES que se está desarrollando en Mozambique en virtud de un convenio suscrito con la Vicepresidencia de la Xunta de Galicia, que financia acciones de fortalecimiento del sector pesquero y acuicola a través de Cooperación Galega.

En la formación sobre “Piscicultura básica. Producción de tilapia” que se llevó a cabo en el distrito de Montepuez participaron 14 piscicultores (11 hombres y 3 mujeres) de Montepuez, Balama y Namuno. Mientras algunos de ellos están iniciándose en el cultivo de tilapia, otros con amplia experiencia en este ámbito asisten para ampliar sus conocimientos y apoyar a los de reciente incorporación con sus experiencias.

En esta actividad formativa impartida por CETMAR también participaron técnicos de la Dirección Provincial del Ministerio do Mar, Aguas Interiores e Pescas (DPMAIP) (3 hombres y 2 mujeres) y 5 técnicos del Servicio Distrital de Actividades Económicas (SDAE) de Montepuez, Balama y Namuno.

Mejorar la formación de los piscicultores  es una de las líneas de actuación prioritarias que contempla el proyecto ACUIPES. Para ello se intercalan contenidos teóricos y prácticos, de forma que piscicultores y técnicos adquieran y amplíen conocimientos sobre la importancia de la acuicultura, la construcción de un estanque y su poblamiento, a elaborar el pienso para alimentar a alevines y peces de talla comercial, así como nociones básicas para calcular el coste y beneficio de su producción.

Además, el Centro Tecnológico del Mar trabajará en el distrito de Montepuez apoyando en el poblamiento de estanques con alevines de Tilapia mozambicus, con el objetivo de generar nuevas fuentes de ingreso en esta zona.

En esta misión intervienen una técnico del área de Cooperación Internacional de CETMAR Y una experta en acuicultura con una amplia experiencia en proyectos de cooperación para el desarrollo.

El objetivo de ACUIPES es ampliar las oportunidades de empleo y las fuentes de ingresos sostenibles para las comunidades rurales de Cabo Delgado a través del fortalecimiento del sector acuícola. De este modo se espera contribuir a la lucha contra la pobreza y a la mejora de las condiciones de vida y de la seguridad alimentaria en esta provincia mozambicana.

Contexto del proyecto

El proyecto ACUIPES, que da continuidad a las actividades desarrolladas en 2017 en el marco de los proyectos AFIS y CRIL, se desarrolla conjuntamente con la Dirección Provincial del Ministerio do Mar, Aguas Interiores e Pescas de la Provincia de Cabo Delgado.

El área de Cooperación Internacional de la Fundación CETMAR trabaja desde el año 2008 junto a IDEPA, DPMAIP y el IIP en Mozambique, el octavo país con el Índice de Desarrollo Humano más bajo del mundo según el último Informe de Desarrollo Humano de Naciones Unidas, y con un elevado índice de malnutrición infantil.

El proyecto ACUIPES encaja así con la estrategia de desarrollo del sector pesquero y acuícola mozambicano, el Plano Director das Pescas 2010-2019, que identifica la cuestión de la seguridad alimentaria y nutricional como una prioridad estratégica.

En el caso de la provincia de Cabo Delgado, ámbito de actuación de esta iniciativa, a tasa de retraso en el crecimiento infantil alcanza el 55%. Su principal base económica es la agricultura de subsistencia y la pesca, ampliamente ejercida a lo largo del litoral, y que contribuye a la dieta alimentaria y al rendimiento de la población.

Fruto de otros proyectos anteriores financiados por Cooperación Galega y ejecutados por CETMAR, la producción de tilapia se consolidó como una actividad de éxito, capaz de generar ingresos y de mejorar las condiciones de vida de la población del distrito de Mueda.

Los piscicultores beneficiarios de estas acciones consiguieron producir peces no solo para autoconsumo, sino también para la venta a nivel local, generando importantes ingresos. El éxito alcanzado en Mueda está siendo un referente, y son cada vez más los agricultores que se interesan por desarrollar actividades de piscicultura en Cabo Delgado.

Proyecto AquaVitae

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El Centro Tecnológico del Mar se alía a 36 centros de investigación y empresas de 16 países en un nuevo proyecto europeo H2020 para mejorar la acuicultura en el Océano Atlántico

Técnicos del Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR, dependiente de la Consellería do Mar, trabajarán los próximos cuatro años de la mano de expertos de 36 instituciones científicas y de la industria en la búsqueda de soluciones innovadoras que mejoren la producción, los procesos y los productos de la acuicultura en el Atlántico.

Financiado por la Unión Europea a través del programa Horizonte 2020 y con un presupuesto de 8,5 millones de euros, el proyecto Aquavitae tendrá su objetivo en el estudio de organismos de la base de la cadena alimentaria, de sus procesos de cultivo y de los nuevos productos en el ámbito de la acuicultura marina.

Los trabajos se llevarán a cabo en torno a cinco cadenas de valor, como es el caso de las macroalgas, la acuicultura integrada multitrófica, especies de equinodermos (erizos de mar), moluscos y pescados. Los esfuerzos se centrarán en el desarrollo de nuevos productos, en la optimización de la producción en la industria actual y en la aplicación de la economía circular en la acuicultura, todo ello a través de 11 estudios de caso.

Bajo la coordinación de Nofima, Instituto Noruego de Investigación de Alimentación, Pesca y Acuicultura, el consorcio AquaVitae se reúne por primera vez desde hoy martes y hasta el jueves 6 de junio en Tromso para la reunión de lanzamiento del proyecto, que finalizará en 2023.

Además del Centro Tecnológico del Mar participarán en el proyecto AquaVitae otras 36 entidades -3 de ellas españolas- pertenecientes a 16 países de cuatro continentes. Ademas de en Europa, los socios están situados en países bañados por el océano Atlántico, como es el caso de Brasil, Sudáfrica, Namibia y Norteamérica

La Fundación CETMAR liderará el paquete de trabajo sobre conocimiento, comunicación y formación y la interacción con las partes interesadas, y participará en otros paquetes relacionados con el marco legal de la acuicultura, análisis socioeconómico y seguridad alimentaria.