Los nuevos sistemas alimentarios en acuicultura y los avances que en el ámbito de la investigación se han venido desarrollando en esta materia centraron el taller organizado por el Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR en el marco del Día Marítimo Europeo, que se celebró recientemente en la ciudad italiana de Rávena bajo el lema “Economía azul sostenible para una recuperación verde”.
Bajo el título de “Uniendo fuerzas de Europa a Sudáfrica con nuevos sistemas alimentarios en acuicultura”, el coordinador y cinco investigadores del consorcio Aquavitae protagonizaron una mesa redonda en la que se abordaron las nuevas técnicas para cultivar especies de agua de una forma más sostenible y las investigaciones que se están llevando a cabo en este ámbito en sus respectivos países (Francia, España, Islas Feroe y Sudáfrica).
Entre otras consideraciones, durante el taller se puso de manifiesto lo ventajoso de utilizar un sistema AMTI (Acuicultura Multitrófica Integrada) donde especies que crecen en el mismo espacio se retroalimentan entre ellas, al tiempo que se animó al desarrollo de más proyectos que apuesten por la sostenibilidad entre sus investigadores de diferentes países.
Durante el debate, la audiencia mostró interés en la producción de algas, la producción sostenible de especies nuevas, los mecanismos para facilitar la cooperación internacional en la investigación y el uso de los resultados por la industria, entre otros asuntos.
Medio centenar de participantes asistieron a esta jornada que tuvo lugar en formato híbrido a iniciativa del área de Socioeconomía de la Pesca de CETMAR y en el marco del proyecto Aquavitae, financiado por el programa europeo Horizonte 2020 e integrado por 35 socios de la cuenca atlántica (instituciones y entidades de Europa, América (norte y sur), Namibia y Sudáfrica integran el consorcio). El objetivo del proyecto es introducir nuevas especies, productos y procesos de la cadena trófica baja en cadenas de valor acuícolas marinas a lo largo del Atlántico.
