La Asociación Europea de Acuicultura solicitó la colaboración de la Fundación CETMAR para dinamizar un grupo de expertos sobre la ostra plana europea, una labor que la institución gallega comparte con la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Desde entonces, y gracias a los medios de trabajo digitales que el Centro Tecnológico del Mar habilitó para facilitar el intercambio de información, el grupo cuenta ya con más de 50 integrantes de más de una decena de países.
Precisamente hoy la Ostrea edulis será protagonista de una jornada dentro de la conferencia Aquaculture Europe 2017 que, orientada como Foro de la Industria, tratará de identificar en tres sesiones consecutivas los retos relacionados con la obtención de semilla tanto del medio natural como en criadero y del engorde en diferentes tipos y sistemas de cultivo. Además se abordará la restauración de los bancos naturales como estrategia que cobra mucho interés en diferentes lugares de Europa por los beneficios ambientales derivados de este recurso.
En esta jornada, la labor del grupo será la de procurar dinamizar a los agentes y sensibilizar a las administraciones europeas sobre la importancia de recuperar la producción y el mercado de este recurso autóctono de las costas europeas.
Los antecedentes de trabajo en el proyecto OYSTERECOVER que coordinó la Fundación CETMAR tendrán un papel relevante en la revisión de conocimiento disponible que ocupará parte del debate durante la jornada. La Universidade de Santiago, con diferentes grupos ligados al Instituto de Acuicultura, también será parte importante en este foro.
