La primera reunión anual del provecto europeo PRIMEFISH se celebra desde hoy y hasta el próximo jueves en la ciudad italiana de Parma, un encuentro en el que está participando el Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR como socio de esta iniciativa financiada por la Unión Europea a través del programa Horizonte 2020.
Cerca de medio centenar de científicos y quince representantes de la industria de la pesca y de la acuicultura de España, Italia, Grecia, Alemania, Islandia y Estados Unidos asisten a esta reunión para, por una parte, conocer los primeros resultados del proyecto, y por otra exponer sus necesidades y problemas, información que permitirá a los socios de PRIMEFISH enfocar sus avances hacia la mejora de este sector productivo.
La actividaddel proyecto en este primer año se centró en el análisis de la competitividad de la pesca (bacalao y arenque) y de la acuicultura (trucha, salmón, dorada, lubina y panga), las relaciones en las cadenas de valor en estas especies, las tendencias de consumo y la interacción con la industria europea.
Para todo ello se mantuvieron una veintena de encuentros con representantes de compañías españolas, italianas, griegas, danesas, alemanas, noruegas, islandesas y del Reino Unido, lo que permitió al consorcio PRIMEFISH conocer las principales preocupaciones del sector, como la variabilidad de los precios, la adaptación de los productos pesqueros al mercado, los altos costes de los piensos en la acuicultura o el fuerte impacto del embargo ruso sobre las exportaciones europeas.
El análisis de esos y de otros datos permitirá generar nuevos conocimientos sobre el comportamiento competitivo de los sectores pesquero y acuícola en los mercados locales, tanto en Europa como a nivel internacional. La información obtenida se utilizará para el desarrollo de modelos de simulación y predicción que permitirán planificar la producción, prever el éxito de potenciales productos o detectar las necesidades de mercado, entre otros aspectos. Será una herramienta web que ayudará a mejorar la toma de decisiones en el futuro.
El proyecto PRIMEFISH es una iniciativa de un consorcio formado por 14 centros de investigación europeos y dos centros con sede en Canadá y Vietnam que trabajan juntos para mejorar la competitividad de los sectores de la pesca y de la acuicultura desde marzo de 2015 y hasta febrero de 2019. La Fundación CETMAR participa liderando las tareas de comunicación y la interacción con la industria y los agentes implicados.
