El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR organiza el próximo 15 de junio una jornada online sobre “Innovación y economía circular para una alimentación saludable” en colaboración con el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga).
El evento se enmarca en las actividades del proyecto Seafood Age y la agenda de la jornada prevé así la presentación del producto alimenticio diseñado dentro de esta iniciativa, elaborado a partir de productos de la pesca y enriquecido para satisfacer las necesidades nutricionales consumidores senior, contribuyendo así a un envejecimiento saludable.
Además de esta presentación, que correrá a cargo de varios socios del proyecto europeo (Opromar, IIM-CSIC y ICTAN-CSIC), durante la jornada una representante de Clusaga intervendrá para hablar de los servicios de apoyo a las pymes para desarrollar alimentos saludables a través del denominado proyecto AHFES.
Una mesa redonda con la participación de todos los ponentes a la que se sumarán otros expertos pondrá fin a la jornada, en la que será posible inscribirse a través del siguiente enlace https://cetmar.org/seminarios/SEAFOOD-AGE/
